Beikost: Schritt für Schritt Anleitung

Die Produkte, die das Kind erhält die ersten Lebensjahr, zusätzlich zu Milch und Säuglingsnahrung Mutter, die so genannte locken. Wie man die richtigen Produkte für die Fütterung wählen – Blick auf die berühmte russische Kinderarzt Dr. Komarovsky.

Bis heute hat kein Konsens über den Zeitpunkt des Beginns der Beikost nicht vorhanden. Aber im letzten Jahrzehnt ist ein eindeutiger Trend zu, dass:

    Einführung von Beikost im Alter von 6 Monaten – optimal; Zweckmäßigkeit beginnen Entwöhnung nach 4 Monaten – fraglich; Anfang fester Nahrung bis 4 Monate – eindeutig und kategorisch falsch.

Beikost

Produkte Fütterung auf Getreide und Getreidebasis Milch

Diese Milchprodukte und milchfreie Brei aus Mehl von verschiedenen Getreide (Hafer, Reis, Weizen, Buchweizen, Gerste, Roggen), Kekse, Nudeln gemacht.

Der entscheidende Punkt: zu bereiten Breie auf Milchbasis und auf die Säuglingsnahrung angepasst. Die Verwendung von Kuhvollmilch bis das Kind erreicht das Alter von 1 Jahr wird nicht empfohlen.

Getreideprodukte – eine wichtige Quelle für Mineralstoffe und Ballaststoffe. Dazu gehören 6–12% – sind Proteine ​​1–5% – Fette und 65–75% – Kohlenhydrate. Fast alle Kohlenhydrate – langsam verdauliche Stärke, die bei der Wärmebehandlung in einem sich rasch verdaut umgewandelt wird.

Beikost auf Basis von Obst und Gemüse

Diese Frucht, Gemüse und Beeren in Form von frisch zubereitet und Konserven Säfte und Pürees. Sie sind Quellen für Vitamine, Mineralstoffe, Stärke, Ballaststoffe, neigen Antioxidantien, um einen niedrigen Fettgehalt haben.

Beikost auf Fleischbasis

Das Essen, mit Kaninchen, Geflügel, Rind, Schwein, Lamm.

Der Hauptvorteil von Fleischprodukten – Vorhandensein von biologisch wertvollen Proteinen und Mineralstoffen mit hoher Bioverfügbarkeit, wie Eisen und Zink.

Beikost mit Fisch

Dies sind die auf der Basis von Meeres- und Süßwasserfische hergestellten Produkte. Die Proteinmenge in Fisch und Fleisch ist fast das gleiche, aber auch marine und Süßwasserfische sind reich an essentiellen Aminosäuren und mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Die Konzentration der Mikronährstoffe in Fisch ist weniger als Fleisch, Meeresfische, aber relativ viel Jod.

Beikost – Vogeleier

In der Regel Huhn, Wachteleier weniger – Universalprodukt mit hoher biologischer Wertigkeit. Sie enthalten verschiedene Aminosäuren, Phospholipide, Spurenelemente.

Molkereiprodukte für Lebensmittel

Diese Kefir, Joghurt, Quark, Käse und andere Produkte aus Tiermilch (durch Fermentation von verschiedenen Milchsäurebakterien) abgeleitet. Die Anwesenheit von Bakterien in vielerlei Hinsicht definiert die spezifische Verwendung von fermentierten Milchprodukte (Wirkung auf die Verdauung, Immunabwehr und andere.). Auf die Zusammensetzung dieser Produkte sind sehr ähnlich zu dem Einsatzmaterial, aber einige geteilte Laktose in Glukose und Galaktose.

Kombinierte Beikost

Sie sind eine Mischung von Fleisch (Fisch) und Getreide, Fleisch (Fisch) und Gemüse, Milchprodukten und Früchten.

Die Reihenfolge und den Zeitpunkt der Einführung von Entwöhnungsnahrungs

Trotz der Tatsache, dass die Zusammensetzung und Optionen Produkte im Allgemeinen erkannt und anerkannt, hat einheitliche und Konsens über die Reihenfolge und den Zeitpunkt der Einführung der Beikost nicht vorhanden.

Das Ministerium für Gesundheit und soziale Entwicklung Ministerium schlägt vor, die folgenden:

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