Chicken Roll "Holiday"

Struktur

    Huhn (Gewichts

1,5 kg), Pilze — 5-6 Stücke, Käse — 30-50 g Walnüsse — 0,5 Tassen Butter — 30-40 g, Zwiebeln — 1 PC, oder ein Weißbrot — 1 Scheibe, Milch — 0,5 Tassen, Kräuter, Salz, Pfeffer

Zubereitung

Huhn waschen, trocknen, entlang der Bauch und sorgfältig geschnitten getrennte Haut von Fleisch .

Die Haut der Beine und vom Fleisch getrennt.

Die Beine an den Gelenken geschnitten.

Bereiten Füllung .

Brot gießen Sie die Milch und verlassen zu schwellen. Weichten Brot vorsichtig Squeeze Milch.

Das Fleisch von den Knochen getrennt und blättern Sie durch einen Fleischwolf oder chop in einen Mixer geben.

* Hühnerknochen auf Taschen erweitert werden und in den Gefrierschrank legen — sie können zum Kochen Brühe verwendet werden.

Zwiebel fein gehackt.

In einer Pfanne in Butter oder Pflanzenöl, braten Sie die Zwiebel.

In Hackfleisch Huhn und kochen, dabei gelegentlich umrühren,

7 Minuten, bis sie weich sind. Mit Salz. Pfeffer.

Roastbeef in einen Mixer zu verschieben, fügen Sie eine Handvoll Walnüsse, Brot und reiben, bis glatt.

Pilze waschen, trocknen, in 2-4 Teile (abhängig von der Größe von Pilzen) geschnitten.

Braten Sie die Pilze in Öl oder Butter

5 Minuten und ein wenig Salz.

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