Cholesterin

Was ist Cholesterin?

Cholesterin — eine fetthaltige Substanz (Lipid). Lipide — ein wichtiger Teil der äußeren Hülle (Membran) Zellen bei Tieren. Cholesterin im Blut ist auch Menschen.

Cholesterin wird im Blut des Menschen aus zwei Hauptquellen: Cholesterinzufuhr während einer Mahlzeit, und die Leber-Cholesterin zu produzieren. Cholesterin-Aufnahme während der Mahlzeit kommt hauptsächlich aus Fleisch, Geflügel, Fisch und Milchprodukten. Fleisch, wie der Leber enthält besonders hohe Cholesterinwerte, während pflanzliche Nahrung nicht Cholesterin enthalten.

Chylomikronen — nach dem Essen wird Cholesterin vom Darm in die Blutbahn, wo sie eine cholesterinProteinKomplex bildet absorbiert.

Die Leber ist in der Lage, Entfernung von Cholesterin aus dem Blutstrom, und auch in der Lage zur Produktion und Sekretion Cholesterin Cholesterin im Blut. Nach dem Essen, der Leber entfernt Chylomikronen aus dem Blut. Zwischen den Mahlzeiten in der Leber produziert und veröffentlicht wieder Cholesterin in den Blutstrom.

Was ist Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin und Lipoprotein hoher Dichte Cholesterin?

Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin — dieses "schlecht" Cholesterin LDL-Cholesterin bewirken Koronararterienerkrankung. LDL-Cholesterin in den Arterien abgelagert, was die Bildung von harten, dichten Materialien, die Cholesterin-Plaques genannt werden. Manchmal Cholesterin Plaques führen dichten die Arterienwände und die Verengung der Arterien, ein Prozess, der Atherosklerose.

High-Density-Lipoprotein-Cholesterin — dieses "gut" Cholesterin, weil Cholesterin Partikel hohe Dichte verhindert das Auftreten von Arteriosklerose, "entfernt" Cholesterin von den Arterienwänden und berauben Cholesterin von der Leber. Damit ein hohes Maß an Low Density Lipoprotein-Cholesterinspiegel und niedrige HDL-Cholesterin — diese Risikofaktoren für Atherosklerose, während niedrige Niveaus von LDL-Cholesterin und hohe HDL-Cholesterin — ein normales Niveau.

Gesamtcholesterin — ist die Menge an Lipoprotein niedriger Dichte, Lipoprotein hoher Dichte-Cholesterin, Lipoprotein-Cholesterin und Lipoprotein sehr geringer Dichte Cholesterin mittlerer Dichte.

Wie durch die Höhe der LDL-Cholesterin im Blut festgelegt?

Die Leber erzeugt nicht nur Cholesterin, sondern hebt den Low Density Lipoprotein-Cholesterin im Blut; Leber beseitigt auch LDL-Cholesterin aus dem Blut. Eine große Anzahl von aktiven Rezeptoren der LDL Cholesterin auf die Oberfläche der Leber entfernt schnell Cholesterin aus dem Blut. Mangel Rezeptoren LDL-Cholesterin wird mit hohem Cholesterinspiegel verbunden.

Vererbung und Ernährung haben einen erheblichen Einfluss auf Density-Lipoprotein-Cholesterin niedrig, High Density Lipoprotein-Cholesterin und Gesamt-Cholesterinspiegel. B. Hypercholesterinämie — ist Erbkrankheit, bei Menschen eine geringe Anzahl von Rezeptoren der LDL-Cholesterin auf der Oberfläche von Leberzellen. Menschen mit dieser Störung kann Arteriosklerose und Herzinfarkt in einem frühen Alter.

Bei Energieversorgung, die hohe Gehalte an Fett enthält, eine hohe LDL-Cholesterinspiegel im Blut. Fette können in zwei Gruppen unterteilt werden: eine gesättigte oder ungesättigte (nach ihrer chemischen Struktur). Gesättigte Fette stehen an erster Stelle von Fleisch und Milchprodukten und Cholesterinspiegel im Blut zu erhöhen.

Einige Arten von pflanzlichen Ölen, wie sie aus Kokos-, Palm-, und Kakao, auch reich an gesättigten Fetten.

Share →