Cutlets Hause

Cutlets Hause

Nun, was sonst zu einem Rezept Huhnkoteletts, zu Hause für ihre Lieblings-Haushalt gekocht anruft? Hähnchenschnitzel Fleisch, die schnell zubereitet werden und noch schneller als bereit, gegessen — es ist nur die leckeren hausgemachten Kuchen. Um einen solchen «high-speed» Gericht benötigt zugänglich und es gibt immer Essen im Haus.

Zutaten:

  • Gehacktem Hühnerfleisch (1 kg)
  • Zwiebel
  • Weißbrot (3 Stück)
  • 1 rohe Kartoffel
  • 1 Ei
  • Milk (3 EL. L.)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Füllung in einer Schüssel zu verbreiten und fügen Sie fein fein gehackte Zwiebel. Brot (ohne Kruste) eingeweicht in Milch. Kartoffeln — gerieben und fein zerkleinert. Es auch setzen Sie den getränkten Brot und Ei. Pfeffer, Salz und kneten Sie die Füllung.

Beginnen, Frikadellen. Geben Sie ein wenig Hackfleisch und Palme, warf ihn aus der Handfläche an Handfläche, formen Burger. Fry in das heiße Öl, jede Seite podrumyanivaya Warteschlange.

Gebratene Koteletts verlassen in der Pfanne, mit Deckel bedeckt ist, zu erreichen für ein paar Minuten vor zehn. By the way, wenn Sie lieber ein Rezept nur für ein Paar, dann werden Sie die Möglichkeit haben, Nahrungshuhnkoteletts Fleisch.

Hähnchenfilet mit einer Füllung (zrazy)

Dieses Rezept ist das sogenannte mod. Wenn wir bereiten Frikadellen mit Hackfleisch Huhn und jede Füllung, so werden diese auf bereits Zrazy bezeichnet. Für die Füllung können Sie gebratene Champignons, Käse, hartgekochte Eier, gebratenen Zwiebeln und (oder), Karotten zu verwenden.

Lassen Sie uns versuchen zu tun, zum Beispiel, sind sie die schnellste Option — Schnitzel aus Hühnerfleisch mit Käse.

Zutaten:

  • Gehacktem Hühnerfleisch (1 kg)
  • Bulb (1 oder 2)
  • 1 Ei
  • Käse (200-300 g)
  • Salz und Pfeffer
  • Grieß oder Semmelbrösel

Zubereitung:

Dieses Rezept ist anders als die üblichen Hähnchenschnitzel, nicht nur durch das Vorhandensein der Füllung. «Shell» in dieser Schnitzel müssen dicht sein. Daher Kartoffeln und Brot in der Füllung, wir werden nicht gestellt. Bereiten Sie es mit dem Zusatz von gehackte Zwiebel (nehmen Sie ein oder ein paar Stücke), rohe Eier, Salz und Pfeffer. Für die Füllung nehmen Sie den geriebenen Käse und beginnen, Pastetchen zu bilden. Geben Sie in die Handfläche ein wenig Fleisch, macht ihn zu einem Fladen, und an seiner Mitte legte den Löffel geriebener Käse. Halten Sie die Füllung auf einer Handfläche und die andere Hand sanft einpacken den Rand der Torte.

Kollabiert jedes Schnitzel paniert und braten. Platz Pastetchen mit Butter oder Mayonnaise.

Hinweis:

Panierte können durch Vermischen des Mehls mit Grieß zubereitet oder für diese Zwecke üblichen Brotkrumen verwendet werden. Wenn Sie kochen für ein paar Burger, paniert, dann brauchen sie nicht.

Huhnkoteletts Minsk

Weißrussisch Version von Fleischbällchen Hackfleisch Huhn mit Pilzen. Es ist ein bisschen eine modifizierte Rezeptur beliebten Kiew Koteletts. So dass sie weich und nicht weniger schmackhaft als Kiew. Für die Herstellung von Hackfleisch Huhnkoteletts "von Minsk" nehmen solche Zutaten:

  • Stuffing (kg)
  • Mushrooms (400 g)
  • 4 Eier
  • Milk (Halbschale)
  • Rusk bread
  • Butter (100 g)
  • Heizöl (100 g)
  • Salz

Zubereitung:

Für die Füllung, Pilze in Butter waschen, hacken und braten. Das Rezept für diese Fleischbällchen gehackte Zwiebel beseitigt, so bereiten Sie es nur mit der Zugabe von Milch und ein Ei, Salz und gut mischen. Ferner bildet Pasteten sowie im vorherigen Rezept: auf patty Pilzen und wickeln kannst.

Samu Schnitzel tun längliche (wie eine Spindel). Dann bricht es in Paniermehl, in Ei getaucht und wieder paniruemo. Fry Pastetchen in zerlassener Butter.

Hinweis:

Nicht weniger lecker Schnitzel Minsk mit getrockneten Pilzen gefüllte kommen. Um dies zu tun, werden sie für eine halbe Stunde eingeweicht, gekocht und gebraten und als Füllung mit gehacktem Hühnerschnitzel hinzugefügt dann.

Schnitzel mit Haferflocken

Durch die Herstellung von Hackfleisch Huhnkoteletts effizienter und angegangen werden, die Wirtschaft vorzubereiten Version herzhafte und saftige Koteletts.

Zutaten:

  • Gehacktem Hühnerfleisch (500 g)
  • Zwiebel
  • Haferflocken (Glas)
  • Milk (Halbschale)
  • 1 Ei
  • Pflanzenöl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Durch die Füllung hinzufügen, gehackten Zwiebeln, Getreide, Milch, Ei, Salz und Gewürze. Kneten und bilden Pasteten. Fry in Pflanzenöl.

Servieren mit Mayonnaise oder Sauerrahm.

Wenn Sie ein kreativer Koch Huhnkoteletts Fleisch kommen, können Sie nicht nur Zeit und Geld sparen und sogar ein neues Gericht zu erfinden. Lecker und zart Koteletts mit jeder Füllung durchgeführt werden, braten Sie sie in Paniermehl und kochen im Wasserbad, serviert mit Pilz-Sahne-Sauce, mit einem herzhaften Beilage oder einen leichten Salat. Und obendrein, so dass sie sehr schnell und einfach.

Probieren Sie!

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