Das Rezept für Tiramisu zu Hause

Rezept in den Rubel veröffentlicht Cakes. Verfasser Kukharchuk 19.02.2012

In diesem Rezept werden Sie lernen, wie man Tiramisu machen. Herrliche klassische Tiramisu Rezept zu Hause.

Tiramisu — Diese italienische Biskuitkuchen ohne Einbrennen.

Zutaten:

  • Eggs — 4-tlg. (Sie können Wachtel verwenden, nehmen sie 4-mal mehr)
  • Frischkäse (Mascarpone) — 500g
  • Sugar — 100 g
  • Cookies Savoyardy — 250 g (kann auch Anniversary oder Kekse für die Herstellung von Tiramisu Geschmack ändert sich nicht verwendet werden)
  • Kakaopulver
  • Kaffee
  • Alkohol — optional (Rum, Brandy, Wein, Schnaps, Schnaps)

Das Rezept von Tiramisu-Kuchen

Stellen Sie zunächst eine Creme für Tiramisu dafür:

  1. Trennen Sie die Eigelb von den Weißen.
  2. Zerdrücken Sie die Eigelbe mit dem Zucker.
  3. Fügen Sie den Frischkäse und gut mischen.
  4. Nehmen Sie die getrennten Proteine ​​und schlugen sie mit einem Mixer in einen Schaum.
  5. Nun fügen Sie den Schaum der Proteine ​​in die Eigelb mit Käse und wieder umrühren.
  6. Machen Sie Kaffee mit 400 ml. 4 EL Wasser und Kaffee (in meinem Fall Nescafe), gegebenenfalls fügen Sie den Alkohol.
  7. Die kalten Kaffee dip Cookies, aber zu sehen, dass es nicht eingeweicht oder zerbröckelt.
  8. Die Form und platzieren Sie auf der Unterseite des Gebäcks getränkten Kaffee.
  9. Auf Cookies Dump Hälfte der Creme und glatt.
  10. Nun, noch einmal, legte eine Schicht aus Keksen und warf ihm verbleibenden Creme.
  11. Richtig Glatte Creme und senden für 5-6 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  12. Nach dem Einfrieren bestreichen, mit Kakaokuchen. Um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten, tun Sie es durch ein Sieb.

Ich denke, jetzt ist es klar, wie man Tiramisu Kuchen zu machen, ich danke Ihnen für Ihre Aufmerksamkeit und genießen Sie Ihren Tee. By the way, wenn Sie nicht wollen, um die Zeit zu verbringen, können Sie den Kuchen, um Online-kekks.ru bestellen.

Auch ein Video Rezept für Tiramisu, diese Version der Zubereitung:

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