Das Rezept. Kartoffelpuffer mit Champignons und Zwiebeln (Kartoffelpuffer)

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Vorbereitung Wie man vorbereitet und wie zu Hause fühlen.

Zutaten Rezept: Kartoffelpuffer mit Champignons und Zwiebeln (Kartoffelpuffer)

1) französisch 5ps.

2) Pilze 400g.

3) Zwiebeln, 2 Stck.

4) Sonnenblumenöl, 200 g.

6) Mehl 2st.l.

7) Pfeffer aus der Mühle

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Wie zu kochen: Kartoffelpuffer mit Champignons und Zwiebeln (Kartoffelpuffer)

. Reiben Sie einen feinen Reibe geschälte Kartoffeln und eine Zwiebel, fügen Sie das Eigelb, Mehl, Salz abschmecken und glatt rühren.

Gehackten Champignons und braten, mit gehackten Zwiebeln in einer kleinen Menge von Pflanzenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.

In einem beheizten Pfanne mit etwas Pflanzenöl, verbreiten einen Esslöffel Teig, einen Teelöffel der Füllung und dann Löffel den Teig, so dass die Kanten der Kartoffel vereint.

Fry auf beiden Seiten goldbraun, sorgfältig zu kippen.

Servieren Sie mit einem leichten Gemüsesalat heiß.

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