Dessert Granit

Dessert Granit hat italienische Wurzeln, aber dennoch durchaus üblich und wird in der ganzen Welt bekannt. Das Verfahren zur Herstellung der Nachtisch Granita, in der Tat sehr einfach, mit nur einer Ausnahme — die Notwendigkeit einer langfristigen Gefrierpunkt. Aber wenn Sie die Vorbereitung ein paar Stunden vor der geplanten Veranstaltung, der Granit beginnen — sicherlich zur Gruppe der einfachen Desserts zugeschrieben werden.

Einzigartigkeit Dessert Granit ist, dass zu seiner Herstellung ist es möglich, praktisch jede Art von Früchten zu verwenden. Zum Beispiel gibt es viele verschiedene Variationen wie Erdbeer Granit Minze Granit, Granat Granit — und eine Anzahl von anderen Aromen.

Dessert Granit Köche wie zerquetschte Früchte Eis mit Zucker oder Sirup eingestuft — und ist eine der Sorten von Sorbet.

Wir schauen auf ein Beispiel der Herstellung dieses Dessert auf der Grundlage der am häufigsten Erdbeere. Aber noch einmal, in der Abwesenheit von frischen Erdbeeren, können Sie andere Früchte verwenden.

Die weniger reich an Fruchtzucker verwendet wird, desto mehr muss es an den Kochprozess zugegeben werden.

Zubereitung

500 g frische Erdbeeren,

150 g Puderzucker,

Erdbeeren sollten gewaschen und der Stiele zu reinigen. Nehmen Sie 300 g Erdbeeren, Beeren und Transfer zu einem speziellen Kochbehälter. Mit Hilfe eines Stabmixer mit einer speziellen Düse, und schleifen sie in ein Püree. In Puderzucker. Wenn Erdbeeren süß genug ist, kann das Pulver ganz schön zugesetzt werden oder beseitigen sie gänzlich.

Rühren Sie wandte Erdbeerpüree.

Von den verbleibenden 200 Gramm Erdbeeren, mit Hilfe eines Universalpresse. Sie brauchen, um den Saft zu pressen — und es zu den Kartoffelbrei hinzuzufügen. Rühren Sie wieder bis glatt Masse vermischen und in einem breiten Behälter zum Einfrieren. In den Kühlschrank für ein Granit Fünf-6: 00.

Etwa einmal pro Stunde, sollten Sie Nachtisch aus dem Kühlschrank holen und rühren Sie mit einem Löffel üblich.

Sobald die erforderliche Menge an Zeit vergehen, muss bereit Dessert Portionen in einzelnen Eis Schalen erweitert werden. Feed Granit Dessert kann diversifizieren, statt mit kremanki — eine halbe Grapefruit oder eine Orange, die Beseitigung der pre Zellstoff.

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