Die leck Paprika Ernte der Winter. Rezepte

Annäherung an warmen, sonnigen Sommertagen und mit ihnen eine Vielzahl von frischen und gesunden Gemüse. Während der Saison, sollten Obst und Gemüse so viel wie möglich, aber auch, um in der Lage, eine große Injektion von Pfeffer im Winter zu genießen, sollten Sie nun wählen, eine immer beliebter und je nach Ihrer Rezepturen und Technologien gegessen werden. Im Gegenzug haben wir uns in diesem Artikel gesammelt fünf bewährten, relativ einfach herzustellen und zugleich unwirklich leckere Stücke von Paprika im Winter.

Peppers ist auf den führenden Plätzen Naht Gemüse für den Winter. Alle Schutz in ihrer Heimat gemacht Pfeffer erhalten saftig, angenehmen Geschmack und appetitlich, können sie absolut jedes Gericht, vor allem Schaschlik oder gegrilltem Fleisch gelten. Auch die Entscheidung, das Werkstück in Form von Gemüse-Salat, der Hauptbestandteil von der Gastgeberin zu machen, die Praxis war einstimmig gewählt Paprika.

Noch während der Vorbereitungen für den Winter in den Gemüsepaprika alle nützlichen Eigenschaften für den Körper, wie ein Diuretikum, anti-sklerotische, choleretische antivirale Mittel, gefäßerweiternde, stärkende Wirkung sowie Ernte senkt den Blutzuckerspiegel im Blut, wenn es sie nicht kleben mit candy.

In der Tat glauben viele, dass in Form von Paprika Ernte wird viel schmackhafter als wenn es frisch ist. Es kann sogar sein, denn jeder hat seinen eigenen Geschmack und Vorlieben, und wenn Sie wollen, und sogar entschlossen, lecker, gesund und ziemlich einfache Ernte von Pfeffer im Winter machen, dann haben Sie unsere Rezepte zu lernen.

Wenn Sie eine Suche Salatrezepte oder Leerzeichen im Winter geben aus Paprika, finden Sie eine große Anzahl von Verbindungen, die eine Vielzahl von Optionen präsentiert wird zu öffnen. Um sicherzustellen, dass Sie nicht den Kopf des überflüssigen Informationen und unnötige Verschreibungen getötet haben wir nur die beliebtesten, bewährte Rezepte und klassische Stücke von Paprika im Winter gesammelt.

Ernten des Winters von Paprika in einem Salat als «Belotserkovsky». Rezept

Dieser Salat vermutlich gehört, jede Hausfrau. Es enthält Paprika, Kohl, Karotten, Zwiebeln und anderes Gemüse und unsere Lieblings-Gewürze. Kein Wunder, es wird als Vitamin, wie in kalten, oseene-Winterzeit wird es nicht nur schmackhaft und lecker, sondern auch eine natürliche Quelle der fehlenden Nährstoffe können sogar die Immunität erschöpft heben.

Zutaten:

1. Cabbage — 2,2 kg

2. Carrots — 800 g

3. Peppers — 800 g

4. Onion — 600g

5. Essig — 500 ml

6. Pflanzenöl — 500 ml

7. Salz — 100 g

8. Rosa, schwarze Erbsen und Paprika — für 8-20 Stücke.

1. Um Belotserkovskii Salat mit Paprika in den Winter vorzubereiten, um zu starten: shred Kohl mit einem scharfen Messer in einem Strohhalm und gießen Salz im Verhältnis — ein Kilogramm Kohl / 20 Gramm Salz.

2. Paprika waschen, entkernen und hacken in Streifen mit einer Breite von nicht mehr als 1,5 cm, hacken Karotten auch gut so. Setzen Sie Wasser zum Kochen bringen, niedrigere Karotten und lassen für 10 Minuten zu kochen.

3. Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden, nehmen Sie eine große Schüssel geben und beginnen, die Zwiebeln Karotten und Paprika Gemüse Beregnung Salz zu verbreiten. Verlassen Sie, wie eine halbe Stunde. Dann abtropfen der Saft aus der Schale getrennt, und fügen Sie die Gemüse Kohl. Saison der Salat mit Öl, Essig, und kann es in sterilisierte Gläser, pre-Unterzeichnung an der Unterseite jedes übersetzen Knospe 1-2 Nelken, Piment und schwarz. Stellen Sie die Gläser mit Salat in einem Topf mit Wasser und für eine halbe Stunde sterilisiert.

Rollen Sie oben, platzieren, um sich abzukühlen und dann in einem dunklen und kühlen Ort ziehen.

Ernten des Winters von Paprika in einem Salat als «Don». Rezept

Die zweite beliebtesten Gemüsesalat im Winter bei den Hausfrauen, versuchen Sie es zu kochen und Sie.

Zutaten:

1. Tomatoes — 650g

2. Sweet pepper — 230 g

3. Zwiebeln und Frühlingszwiebeln — 250 g

4. Speiseöl — 70 ml

5. 9% Essig — 60 ml

6. Zucker, Salz — 20 g

7. Schwarzer Pfeffer — 4-tlg.

1. Um zu Hause als eine leere Gemüsesalat «Don» vorzubereiten, müssen Sie zuerst: bereiten Sie die Tomaten und schneiden Sie sie in Scheiben oder kleine Scheiben. Kleinere chop Paprika, Frühlingszwiebeln und hacken die Zwiebelringe, so dass die Dicke weniger als drei mm.

2. Stechen Sie die Ölwanne, abkühlen lassen auf eine Temperatur von 70 Grad. Zu diesem Zeitpunkt Gemüse Hacken Transfer in ein Kochtopf, in den je kg von zwanzig Gramm Salz und zehn Gramm Zucker. Schalten Sie die Hitze und kochen das Gemüse für etwa zwanzig Minuten unter ständigem Rühren mit ihnen, dann falten die heiße Salat in ein Sieb geben.

3. Geben Sie in sterilisierte Gläser lag pea schwarzer Pfeffer, gießen Sie in der Öl- und fest andrücken Gemüse. Top devyatiprotsentny gießen Essig und sterilisierte Gläser mit Gemüsesalat im Winter in einem Behälter mit kochendem Wasser.

Ernten des Winters von Paprika und Sellerie-Salat in Tschechien. Rezept

Die ehrenvolle Platz drei ist ein tolles Rezept für den Winter Ernte von Paprika, Sellerie mit der Zugabe von Gewürzen. Er hat nicht nur den Hunger zu stillen, sondern auch, um die fehlenden Vitamine aufzufüllen.

Zutaten:

1. Sweet pepper — 3 kg

2. Zitronensäure — 3-5 g

3. Kleine Zwiebeln — 15 Stk.

4. Schwarz und süß Paprika — 5-tlg.

5. Sellerie — 1 St.

6. Senfkörner — 1 TL

7. Essig (pro Liter Wasser), — von 180 bis 210 ml

8. Salt — 10 g

9. Sugar — 25g

1. Lassen Sie uns Salat aus Paprika Czech im Winter. Reife Paprika, halbieren, Kerne und Stiele entfernen, waschen und in Streifen schneiden.

2. Sellerie, putzen, waschen und in Streifen so dick wie ein cm geschnitten. Kochen Sie Wasser in den Essig, Salz und Zucker, kochen die Marinade Sellerie, damit es weicher.

3. sterilisierte Gläser stampfen gekochtem Sellerie, Paprika, Senfkörner, Zitronensäure, schwarzer Pfeffer und Piment und geschreddert Zwiebeln. Gießen Sie das Heiß über den Salat, die gekocht Sellerie wurde. Zeigen sterilisierte Gläser in kochendes Wasser für eine halbe Stunde — Liter Fassungsvermögen, oder 50 Minuten, wenn deren Volumen 3 Liter.

Ernten des Winters von Paprika in einer bulgarischen Salat. Rezept

Sehr lecker, lecker und sehr einfach zu Gemüsesalat auf dem bulgarischen Winter vorzubereiten.

Zutaten:

1. Grüne Tomaten — 4 kg

2. Peppers — 3,5 kg

3. Bow — 2,5 kg

4. Petersilie und Sellerie — 150 g

5. Salz, Zucker — 150 Gramm

6. Essig — 120 ml

7. Schwarzer Pfeffer — 30 g

1. Um den Salat in Bulgarisch, müssen Sie zuerst vorzubereiten: wash Paprika, jeweils ein paar Minuten in kochendes Wasser fallen, ziehen Sie und lassen Sie es vollständig abkühlen. Nach entfernen Sie die Samen, Stecklinge und schleifen in der Form von Streifen nicht mehr als acht mm.

2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden von fünf mm, Zwiebelringe, auch — bis 4 mm. Fein gehackte frische Kräuter, gehacktem Gemüse alle verbinden in eine Schüssel geben, mit Salz, Zucker, Pfeffer und Essig. Gut mischen und in sterile Gläser erweitert werden. Nach natürlich sterilisieren Salat Bulgarisch für zwanzig Minuten.

Ukuporte und legte, um abzukühlen.

Ernte der Winter Paprika in Ungarisch. Rezept

Dies ist die letzte auf unserer Liste, aber keineswegs der letzte der Schmackhaftigkeit, Geschmack und Aroma eines leckeren Salat im Winter.

Zutaten:

1. Sweet pepper — 1 kg

2. Tomaten — 500g

3. Onion — 500g

4. Speiseöl — 3 EL

5. Eine schwarze und heiße rote Pfeffer, Salz — nach Geschmack

1. Wie man einen Salat in Bulgarian mit Paprika für den Winter vorbereiten? Paprikaschoten, halbiert waschen, entkernen und in lange Streifen schneiden. Hacken Zwiebelringen, auf das Feuer legte eine Pfanne mit Öl und braten Sie es für sie, dann fügen Sie die Paprika.

2. Tomaten gießen kochendes Wasser, entfernen Sie die Schale, in der Form von Scheiben in die Pfanne geschnitten und an den Zwiebeln und Paprika. Mit Salz, roten und schwarzen Pfeffer.

3. Gemüsemischung fest tamp in sterilisierte Gläser, Deckel mit Deckel und legen Sie in einem Topf bei einer Temperatur von neunzig Grad fünfzehn sterilisiert — 30 Minuten.

Ebenso folgenden unsere Rezepte, können Sie leicht kochen Paprikaernte im Winter. Wählen Sie ein beliebiges Gemüse-Salat, und Sie können sogar wählen, einige der beliebtesten Optionen. Viel Glück!

Video Rezept Paprikaernte im Winter

Share →