Diese und Salate und Suppen, und Getreide, und sogar Kuchen.

Diese und Salate und Suppen, und Getreide, und sogar Kuchen.

Reispudding. Für die Herstellung wird die folgende Reihe von Produkten benötigen: rund Reis (1,5 Tassen), Wasser (3 Tassen), Äpfel (300 g), Rosinen (50 g), Zitronensaft (1 Esslöffel), Zimt (a pinch) Zucker (5 Esslöffel).

Reis sollte gründlich gespült und falten in einem Sieb. Wasser kochen, mit Salz und gießen Sie den Reis. Bringen Sie Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis sie weich Brei für etwa 10 Minuten.

Apfelschale und Kern, und fein hacken. Mit Zitronensaft beträufeln. Rosinen mit kochendem Wasser und lassen für 10 Minuten, abtropfen lassen. Erstellen Sie Äpfel und Rosinen in eine Schüssel geben, den Zimt, gut mischen.

Ofen vorheizen auf 150°C. Put in Form (vorzugsweise ein Topf mit einem Deckel) die Hälfte der vorbereiteten Reis. Legte es auf eine Füllung von Äpfeln und Rosinen, mit Zucker bestreuen. Legen Sie die restlichen Reis, glatte Oberfläche. Bedecken Sie und backen Sie für 15?

20 Minuten nehmen Sie den Deckel und lassen ein Chaos für weitere 5 Minuten.

Drei Salat Rezepte, die Sie für das Abendessen kochen können diejenigen, die Fastenzeit zu beobachten.

Salat mit roten Rüben und Nüssen.

Zutaten: 2 Rüben, eine Handvoll Walnüsse, 75-100 g Pflaumen, Pflanzenöl, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer

Beets brauchen, um zu kochen, cool, reiben auf einem Medium Reibe. Pflaumen und Nüsse fein hacken (oder Schleifen in einem Fleischwolf) und mit roten Rüben, mit Salz, Pfeffer und Öl mischen.

Salat mit Kartoffeln, Pilzen und Kohl

Zutaten: 6 mittelgroße Kartoffeln, 250 g Champignons, 1 große Zwiebel, 150 g Sauerkraut, 2 EL. l. Olivenöl, 1 EL. l. Balsamico-Essig, 0,5 TL Zucker.

Kochen Sie die Kartoffeln und Champignons, in kleine Scheiben schneiden. In Sauerkraut und in Scheiben geschnittene Zwiebel Halbringe. Füllen Sie mit einer Mischung aus Balsamico-Essig, Zucker und Olivenöl.

Arabisch Salat

Zutaten: 100 g grüne Linsen 1 große eingelegte Paprika, eine halbe rote Zwiebel, 1 EL. l. Essig, 3 Esslöffel Pflanzenöl, einige Zweige Koriander, Lorbeerblatt, eine Prise Thymian, Salz.

Linsen einweichen für ein paar Stunden, die Kanalisation, spülen, füllen mit frischem Wasser, das Lorbeerblatt, Thymian, Salz und Zwiebeln hinzufügen und weich kochen bei schwacher Hitze.

Pfeffer in dünne Streifen schneiden. Linsen füllen die Hälfte der Essig und Öl, gelassen, dann verbinden sich mit Pfeffer und gehackten Kräutern, Salz nach Geschmack dazugeben, mit der zweiten Hälfte des Öls.

Ein weiteres schmackhaftes Gericht — Kohlauflauf. Zutaten: 1 Kohl (500 g), 1 kg Kartoffeln, 250 g Champignons 100 g Sonnenblumenöl oder Olivenöl, 2-3 EL. l. Mehl, Chilipulver, Zitronensäure, 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen.

In Salzwasser kochen, bis die Kartoffeln weich sind. Pilze mit Zwiebeln und gebratenen Eintopf in ein wenig Öl, mit dem Zusatz von Wasser. Grob hacken Kohl und mit kochendem Wasser verbrüht.

Für die Sauce: braten Sie das Mehl mit der Butter, fügen Sie den Saft aus den Pilzen, Zitronensäure, roten Pfeffer, Salz, getrocknete Petersilie und Dill, bringen Sie die Sauce zum Kochen bringen. In einer tiefen Pfanne setzen die Hälfte der Kohl, Kartoffeln, Pilze und die andere Hälfte an der Spitze, mit der Sauce und im Ofen. Backen Sie bei mittlerer Temperatur bis bereit (20-30 Minuten) für 5 Minuten, bis gekocht Knoblauch wird in zwei Hälften geschnitten und in der Mitte der Kasserolle legen.

Als zweite Kurs wird die Song Buchweizen-Pastetchen mit Pilzen zu entsprechen. Zutaten: 1 Tasse Buchweizen, 200–300 g Pilze (Champignons), 1 Zwiebel, 1 Karotte, 100 Gramm Roggenbrot, Knoblauch, Kräutern, Salz, Gewürze zu Hackfleisch.

Kochen: Gekochter Buchweizen cool. Pilze in Butter mit Zwiebeln und Karotten gebraten. Verbinden Buchweizen und gebratenen Champignons, fügen Sie die eingeweichten Brot, Gewürze und Kräuter, mischen (man kann in einem Mixer).

Machen Buchweizen mince Pasteten und rollen sie in Paniermehl. Fry in Pflanzenöl.

Meat lasagna — genug Kalorien, aber während der Fastenzeit können leichtere vegetarische Option von Gemüse mit würzigen Erdnuss-Sauce kochen. Für die Herstellung von Notwendigkeit: Auberginen, 150 g, 150 g Zucchini, Karotten gekocht, 100 g, 200 g Tomaten, mageres Mayonnaise 70 g Haselnüsse 20 g, 30 g mageres Lasagne, Knoblauch, Salz und Pfeffer.

Kochen folgt. Geschnittene Karotten, Zucchini und Auberginen. Tomaten in Scheiben schneiden. Auberginen mit Salz und lassen Sie für 20-30 Minuten.

Danach mit Salz, getrocknete Auberginen und braten auf beiden Seiten, bis in heißem Öl gekocht. In der gleichen Weise und gebratene Zucchini.

Zubereitung der Sauce. In einer Küchenmaschine mahlen die Haselnüsse und mischen Sie es mit Gemüse Mayonnaise und Knoblauch. Sauce gut vermischen.

Dann kochen, bis gekocht Lasagne in Salzwasser.

Es ist nicht notwendig, um nicht zu veröffentlichen und der süße. Vor allem, weil es gibt viele Optionen für die süßen Backwaren vor allem für diejenigen, die etwas zu backen, vergessen Sie Eier und Butter möchten. Eine der Optionen — Song Apfel-Muffins mit getrockneten Aprikosen.

Zutaten: Mehl (200 g), Zucker (100-150 g), Backpulver (1.5 tsp), Zimt (1 TL), Öl (4 Esslöffel), Apfelmus (250 g ), Aprikosen (eine Handvoll).

Gehackte getrocknete Aprikosen. Mehl, Zucker, Backpulver, Zimt und Aprikosen-Mix in einer großen Schüssel. Applesauce mit Gemüse maslom.Soedinit Apfelmus und Butter mit den trockenen Zutaten gemischt. Schmieren Sie die Form von Pflanzenöl und füllen sie mit Teig.

Ofen bei 180 ° C ca. 30 Minuten. Bereit, einen Holzstab prüfen. Abkühlen auf einem Kuchengitter und mit Puderzucker bestreuen Kuchen.

Für die Sauce vorzubereiten, müssen Sie die Äpfel in den Ofen (entkernt) backen, dann hacken, ein wenig Wasser. Entsorgen Sie die Skins. Oder nehmen Sie eine fertige Apfelmus für Babynahrung.

Oder zum Beispiel, Obst bröckeln. Haferkleie — bröckeln und mit Pflanzenöl anstelle von Mehl in diesem Rezept hergestellt. Früchte und Beeren kann alles sein.

Zur Vorbereitung benötigen Sie: Haferkleie (4-5 Esslöffel), Zucker (2 EL) Pflanzenöl (2 EL), jede Frucht oder Beeren nach Geschmack, Vanille, Zimt.

Die Kleie wird mit Zucker, Öl und mischen. Geschnittenes Obst oder Beeren in einer Auflaufform oder Teile von Formen gebracht und streuen Hafer Krümel, leicht verdichtet. Im vorgeheizten Backofen 180 ° C für 10-20 Minuten oder bis sie weich sind.

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