Einfache Kürbismarmelade

Einfache Kürbismarmelade

Solche Koch Kürbismarmelade ist sehr einfach, ist es nicht groß kulnarnih Fähigkeiten brauchen

Zutaten:

  • 1 kg gereinigt Kürbis,
  • 1 kg Zucker,
  • 1,5 Tassen Wasser.

Zubereitung:

Für Kürbismarmelade ist besser, eine Emailleschüssel, die die erste Sirup kochen sollte vorzubereiten. Um dies zu tun, gießen Sie in das 1 kg Zucker und gießen Sie 1,5 Tassen Wasser. Kochen, bis, bis Sirup beginnt mit dem Löffel ein dünner Faden entleeren.

Gereinigt Kürbisfleisch in Würfel 1×1 cm und mit heißem Sirup. Weich kochen bei mittlerer Hitze. Am Ende der Quetschung kann Vanille und einige Kristalle von Zitronensäure hinzuzufügen.

Gießen Sie in die vorbereitete Gläser. Bereit Marmelade ist eine schöne dunkle Bernsteinfarbe.

Kürbismarmelade mit Zitrone

Marmelade aus Kürbis und Zitrone — gewürzt Dessert subtil süß-sauren Geschmack.

Zutaten:

  • 1 kg gereinigt Kürbis,
  • 1 kg Zucker,
  • 2 mittelgroße Zitrone.

Zubereitung:

Kürbis in kleine Würfel 1×1 cm geschnitten. Deckel mit Zucker und für mehrere Stunden, bis der Kürbis nicht genug Saft geben. Danach, um einen Behälter mit einem kleinen Kürbis auf Feuer legen und zum Kochen bringen, dann 30 Minuten kochen.

Zitronen waschen, schwimmen zu entfernen ihre Schale. Weiße Fleisch ist unter der Schale, zu entfernen. So hergestellten Zitronen grind in einen Mixer geben und in den fertigen Marmelade, rühren.

Kühl und auf Banken setzen. Von diesem Marmelade mit Kürbis und Zitronen nicht geben sogar die wählerische Feinschmecker.

Pumpkin Jam «Vitamin»

Das Kürbismarmelade mit Zitronen- und Orangen vorbereitet ohne Kochen, so zu sprechen, kaltem Wege, halten alle Vitamine.

Zutaten:

  • 1 kg gereinigt Kürbis,
  • 2 Orangen
  • 2 Zitronen,
  • 1700 g Zucker.

Zubereitung:

Zitronen-und Orangenschale, und lassen Körner. Zusammen mit gereinigtem Kürbis Hackfleisch. Zucker hinzufügen und gut verrühren.

Bei Raumtemperatur stehen lassen, bis der Zucker aufgelöst ist. Wieder einmal, rühren, zu verbreiten, um die Banken und an einem kühlen Ort, vorzugsweise — in den Kühlschrank stellen.

Kürbismarmelade mit getrockneten Aprikosen "Aprikose"!

Seltsamerweise aber diese Marmelade aus Kürbissen gemacht. Hinzu Aprikosen und Zitronen schaffen einen sehr angenehmen Geschmack Effekt.

Zutaten:

  • 1 kg gereinigt Kürbis,
  • 300 g getrocknete Aprikosen,
  • 300 g Zucker,
  • 1 Zitrone,
  • 2 Tassen heißem Wasser
  • 2 Teelöffel Pektin,
  • 2 Sternanis.

Zubereitung:

Gewürfelte getrocknete Aprikosen für 30 Minuten, mit heißem Wasser. . In dünne Querschnitte mit peel — Purified Kürbis in Würfel schneiden 1×1 cm Lemon in 4 Teile, dann wird jeder von ihnen aufgeteilt.

Das Wasser, das Tränken Aprikosen, gießen Sie in einem separaten Behälter, Zucker und Hitze unter ständigem Rühren, bis eine klare Sirup war. Gießen Sie in einen Kürbis hergestellt, Aprikosen, Zitrone und Anis. Kochen für ca. 50 Minuten, bis der Kürbis weich ist. Pektin mit 1 Teelöffel Zucker vermischt, gießen Sie in einem Stau und kochen 2 Minuten.

Vereinbaren Sie für Banken und sauber für eine Woche im Kühlschrank. Eine Woche später wird Kürbis sickern Geschmack von getrockneten Aprikosen und Aprikosenmarmelade!

Kürbismarmelade

Dieses Rezept für Kürbismarmelade, nach dem Kochen, ist mehr wie eine duftende Marmelade. Probieren Sie es aus, es ist auch sehr lecker!

Zutaten:

  • 1 kg gereinigt Kürbis,
  • 1 kg Zucker,
  • Saft einer Zitrone,
  • 300 g Äpfel (optional).

Zubereitung:

Kürbis in Würfel schneiden, in einer Pfanne oder Emaille Becken zu verschieben, und kochen bei schwacher Hitze kochen, bis es. Wenn der Kürbis ist nicht sehr saftig, können Sie ein wenig Wasser hinzufügen. Wenn der Kürbis kochen, Zucker und kochen Sie 20 Minuten, fügen Sie den Saft einer Zitrone und kochen, bis dick, ständig rühren. Löffel in sterilisierte Gläser, drehen und wickeln Sie um 12:00 Uhr.

Wenn der Jam-Jam-Infusion, der Geschmack des Kürbis komplett nicht zu spüren sein.

Auf der Grundlage dieses Rezept können Sie Kürbismarmelade mit dem Duft von Äpfeln vorzubereiten. Aus diesem Apfelschale und Samen, fein gehackt. Kürbis und Äpfel kochen in getrennten Behältern, bis sie weich sind. Verbinden Sie dann, zu mischen, wenn gewünscht, durch ein Sieb reiben, und dann mit Zitrone und Zucker kochen, bis sie vollständig verdickt ..

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