Geflügelsalat mit Kürbiskernen und Orangen (Ferien)

Geflügelsalat mit Kürbiskernen und Orangen (Ferien)

Zutaten:

500g Fertig gegrilltes Hähnchen

2 Orangen

Salat (Kresse am besten)

6 EL Kürbiskerne (mehr sein kann)

1 EL dunkle Sojasauce

4 EL von rohen Mandeln

100 g Hartkäse (optional)

Für die Füllung:

6CT Liter Olivenöl

4 EL Balsamico-Essig

Salz Pfeffer

Zubereitung:

In einer Schüssel das Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer.

Kürbiskerne, in einer Pfanne und gießen Sojasauce. Ein paar Minuten von Wärme bei schwacher Hitze, bis die Soße eingedampft.

Braten Sie die Mandeln. Gebratene es schnell. In einer heißen Pfanne nur für eine Minute.

Die Orangen, schneiden Sie die Schale, so dass das Fleisch sichtbar war. Sie schneiden Sie ein Stück orange. Setzen Sie die Scheiben in einer Schüssel mit Dressing.

Huhn in ziemlich große Stücke schneiden.

Wenn Sie einen Salat und Pommes frites mit Käse schmücken wollen, reiben Käse auf einem feinen Reibe und gießen Sie die heiße Pfanne. Wenn geschmolzen, entfernen, kühl und in Stücke gebrochen. (Ich habe diese Chips. Sie sind in diesem Salat sehr praktisch).

Hähnchen-Mix mit Dressing.

Meiner Meinung nach am besten Salat à la carte serviert. Setzen Sie auf einen Teller mit Salatblättern, Huhn mit Dressing. Das Ganze mit Kürbiskernen und Mandeln.

Garniert mit Käse Chips.

Appetit!

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