Gemeinsame Chicorée - Beschreibung, Vorbereitung, medizinischen Eigenschaften ...

Chicorée obiknovenniy- Kraut aus der Familie Asteraceae oder Skladnotsviti (Compositae).

Botanischer Name — Cichorium.

Der Gattungsname — Chicoree.

Vernacular — rat root, Peitschen, Batozhkom, Petrov Peitschen, Wimpern blau.

Beschreibung Wegwarte Gemeinsame

Mehrjährige Pflanze mit dicken, langen Pfahlwurzel. Stengel aufrecht, haarig, Länge von 30 -. 100 cm verzweigt.

Blätter Haufen — rau, lanzettlich scharfen Zähnen, Grundblätter gesammelt Steckdose.

Die Blüten sind klein, in einen Korb gelegt, Blütenblätter reed blau, selten rosa oder weiß. Blumen sind in der 4 offenbart — 05.00 Uhr und schließen um 14 — 15 Stunden. Blumen im Juni bis August.

Er wächst in Baulücken, um die Gräben und in feuchten Orten.

Weit verbreitet angebaut. Wachstumsfelder — die Ukraine, Weißrussland und der europäischen Teils von Russland, Westsibirien. Zur Herstellung von Arzneimitteln mit Chicorée-Wurzel und die ganze Pflanze mit Wurzeln.

Sammeln und Ernten von Chicory

Sammeln im Herbst. Vikopanie Wurzeln gründlich gewaschen, zerkleinert und nach unten, dann getrocknet. Dry in einem gut belüfteten Bereich, für öfen.

Chicorée-Wurzel bitteren Geschmack und geruchlos.

Medizinische Eigenschaften und Anwendung von Chicorée

Chicorée enthält Zucker, Inulin itibin Glykosid, Eiweißstoffe Glykosid tsikorin, Lactucin, Pektin, Gummi und andere.

Die Wurzel der Chicorée getrocknet zur Herstellung von gerösteten Zichorien, die als Stärkungsmittel, Kaffee-Ersatz verwendet.

Nach experimentellen Daten, Auszüge aus Zichorie Blütenstand beruhigen das zentrale Nervensystem und zur Verbesserung der Funktion des Herzens.

In der Volksmedizin haben Abkochungen von Zichorienwurzeln langem verwendet, um die Funktion des Magen-Darm zu verbessern. Zichorie ist für die Colitis, Hepatitis. Leberzirrhose.

1. Um die Aktivität des Verdauungstraktes zu regeln, und als ein starkes Diuretikum, als auch, um den Appetit zu erhöhen — in 1 Tasse Wasser bis 1 Esslöffel getrocknete, zerstoßene Chicorée-Wurzel.

Trinken Sie ein Viertel Tasse 3-4 mal am Tag. Die Brühe 1 Esslöffel Chicorée-Wurzel in 1 Tasse Wasser, trinken 1 Esslöffel 3-mal täglich für 15 — 20 min. vor dem Essen.

2.Primenyayut als Abführmittel — Ovar trinken 1 Glas in der Nacht.

Trinken aus Zichorienwurzeln hat heilende Eigenschaften, erleichtert es die Arbeit des Herzens, verbessert die Verdauung, reguliert den Stoffwechsel, beruhigt das Nervensystem (lindert Schlaflosigkeit und Müdigkeit), gibt Energie. Dieses Getränk kann für Menschen, die Kaffee ist kontraindiziert, als ein ausgezeichneter Ersatz zu empfehlen.

Die charakteristische Farbe und spezifische Aroma, erinnert an Kaffee tsikoreol gibt dem Getränk, das während der Röstung Chicorée-Wurzel Kulturen in der Karamelisierung von Inulin und Fructose gebildet wird.

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