Gierig Huhn mit Honig-Senf-Sauce

Lieblingsgericht meines Paten Huhn im Ofen ganz in Honig-Senf-Sauce. Vielleicht nicht der Favorit, aber jedes Mal, wenn sie zu Besuch kommt, dieses Huhn ist immer zum Abendessen serviert. Und was könnte mehr aufrichtig für das Fest mit Freunden, als saftige Hähnchen mit einer leckeren Kruste sein? Ich freue mich, das Rezept von Huhn in den Ofen zu teilen.

Zutaten:

    Huhn (Gesamtgewicht beträgt ca. 2 kg)

Für die Sauce Marinade:

    2 EL 2 Esslöffel Honig Senf 1/2 TL Curry einen kleinen roten Pfeffer Salz

Zubereitung:

  1. Spülen Sie das Huhn, trocken mit einem Papiertuch und in eine tiefe Schüssel geben.
  2. Für die Marinade alle Zutaten. Wenn Honig Zucker vor, schmilzt es in der Mikrowelle.
  3. Gute Verbreitung Marinade über das Huhn innen und außen, reiben Sie die Marinade Hände für 2-3 Minuten. Legen Sie das Huhn in den Kühlschrank für mindestens eine Stunde (am besten über Nacht). Je länger das Huhn mariniert, wird das Ergebnis schmackhafter sein.
  4. Legen Sie das Huhn in einer Auflaufhülse und im Ofen auf 220 Grad vorgeheizt.
  5. Wie man die Zeit für das Kochen das Huhn erforderlich zu bestimmen? Ich benutze immer eine einfache Formel: pro Kilogramm Huhn 30 Minuten + 30 Minuten an der Spitze.

    2 kg Huhn kochen I 30 Minuten 1:00 Uhr.

Etwa 15 Minuten, bis gekocht Huhn, schneiden Sie die Hülse und lassen Huhn gebräunt.

Hen dreht, als ob in Honig-Senf-Sauce glasiert, ist die Farbe des fertigen Huhn durch den Honig dunkler als in anderen Back Saucen. Dieses Huhn ist nicht nur lecker, sondern auch nützlich. Daher enthält Hühnerfleisch Nährstoffe, es ist eine große oistochnik Protein und Aminosäuren.

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