Hauptgang

— Dill und Petersilie (fein gehackt grün) — 2 EL. l.

Junge Traubenblätter werden gewaschen, gebrüht, schneiden und wickeln Sie die Stecklinge in einem kleinen Teil jedes Blatt zerkleinern, so dass ein wenig kulechki bekam. Gefüllte schließen, in einem Topf mit dichten Reihen, überstiegen mit bergende Blätter, gießen Suppe oder Brühe oder Fleischbrühe und Eintopf bis sie weich sind bei mittlerer Hitze. Beim Servieren mit saurer Sahne gefüllte gießen. Blatt vor den Kohl gut kochen. Getränkte Maisgrieß werden, bis sie weich gekocht.

Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. Karotten, Petersilie, Zwiebel und gehackten Passer. Die Tomaten überbrühen, geschält und gehackt.

Vorbereitet Fleisch mit gekochten Maisgrieß, braten Gemüse, Tomaten kombiniert, Salz, Pfeffer, gehackter Dill und Petersilie, alle gemischt.

— Hühnerbrühe — 1,5 l

— Salz

— weißer Pfeffer — nach Geschmack

Polenta (Brei aus Maismehl) gebraten oder gekocht ist das Hauptgericht, als auch die Kartoffel ist das Hauptgericht in vielen Ländern.

In einem großen Topf, zum Kochen bringen die Hühnerbrühe und es nach und nach hinzufügen, Maismehl, ständig rühren. Mit Salz und Pfeffer und weiterhin bei schwacher Hitze 55 Minuten kochen. unter häufigem Rühren.

Geben Schweinekoteletts Handfläche und oben auf jeder Scheibe von Parma setzen — Schinken. Dann hacken Sie die Pilze und streuen sie Scheiben Schinken. Pilze mit geriebenem Parmesan — Käse und gehackte frische Salbei.

Wickeln Sie die Kanten des Schweinekoteletts in der Mitte oder Sie können sie in Form von Rollen herunterzuladen und sichern Sie jeden von ihnen eine scharfe Zahnstocher, so dass sie nicht eingeschaltet sind. Dann rollen jeweils eine in Mehl erhalten.

Heizen Sie eine Pfanne in Olivenöl, in einer Schweineroll setzen rollte Kanten und braten auf allen Seiten gut. Entfernen Laib aus der Pfanne und legte an einem warmen Ort.

Um die Schale zu montieren, sollte Polenta auf einem Teller gelegt werden, legen Sie die nächste Rolle, nach dem Herausnehmen einen Zahnstocher und gießen Sie über die obere würzigen Tomatensauce. Garniert mit frischen Blätter von Safran.

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