Jam aus Wassermelone Schalen gemacht

Hallo Freunde! Wie flüchtig Sommer auf ihn wartete und wartete, und in einem Augenblick fliegen! Wassermelone ist in der Regel mit der Sonne assoziiert, die Gerüche des Sommers, Meer Strände … Und so ist der Winter manchmal wünschenswert, all diese Emotionen zu erinnern!

Und lassen Sie uns von Wassermelone Peelings Marmelade vorbereitet sein! Oder kandierten Früchten Gelee wird aus Wassermelone!

Oder Erdbeermarmelade zum Beispiel Kirschen, haben wir nicht mehr eine Überraschung. Aber solche Köstlichkeiten, sicher nicht lassen niemanden gleichgültig.

Jam aus Wassermelone Schalen gemacht:

Wir brauchen:

  • Wassermelone, Stecker — 1 kg.
  • Natron und einem halben Teelöffel.
  • Vanilla — einen halben Teelöffel.
  • Sugar — 1,2 kg.

Wie zu kochen:

  1.  Schneiden Sie eine Wassermelone Schalen von grünen Teil und alle Spuren von Zellstoff. Helle geschnittenen Stücke beliebiger Größe und stechen mit einer Gabel.
  2. Lösen Sie das Backpulver in einem Glas mit kochendem Wasser und dann verdünnen Sie es mit fünf Gläser Wasser Akkumulation.

    Den Kuchen in die Lösung und lassen Sie für 4.00, mit einem Deckel bedeckt. Dann spülen Sie den Deckel unter fließendem Wasser, falten in einem Sieb auf Glas überschüssiges Wasser.

  3. Die Utensilien zum Kochen Marmelade aus Wassermelone Schalen setzen die Hälfte des Zuckers (600 gr.) Gießen Sie drei Tassen Wasser kochen 10 Minuten, bis der gesamte Zucker aufgelöst hat. In den kochenden Sirup, fügen Sie die Schale und kochen für 15 Minuten. Dann entfernen Sie die Schale mit Feuer und lassen Sie die Schale auf 12.00 Lassen Sie an einem kühlen Ort aufzustehen.
  4. Dann wieder legte das Becken in Brand, und jetzt ist es notwendig, Zucker hinzufügen — vergessen Sie nicht, gründlich umrühren. Zum Kochen bringen und kochen die kleinen Feuer 03.00. Vor dem Ende des Kochens, fünf Minuten vor dem Ende, Stir in Vanille und gut mischen.
  5. Bereit jam cool, gießen Sie in trockenen Banken und Deckel.

Kandierte Wassermelone Schalen:

Wir brauchen:

  • Korken Wassermelone, dick — 1 kg.
  • Zitronensäure — die Spitze des Messers.
  • Sugar — 1,2 kg.
  • Wasser-Sirup — 400 ml.

Wie zu kochen:

  1. Schneiden Sie den grünen Teil des schälen, in Scheiben schneiden und hell. Füllen Sie mit Wasser (nehmen Sie so sehr, dass es den Korken vollständig bedeckt) und 15 Minuten kochen, dann unter fließendem Wasser abspülen und falten in einem Sieb, um überschüssige Flüssigkeit Glas.
  2. In einem Becken zum Kochen, gießen Wasser, Zucker und wenn alles zum Kochen kommt, kochen für drei Minuten. Fügen Sie die Wassermelone Rinde und kochen für weitere 5-7 Minuten. Beiseite von der Hitze und lassen Sie kühles.
  3. Wieder einmal habe ich ein Becken auf dem Herd und nach braun kochen, kochen für weitere 5-7 Minuten cool. Dieses Verfahren wurde zweimal wiederholt.
  4. Setzen Zitronensäure und rühren alles gut.

    Falten Sie dann in ein Sieb kandierten Früchten zu Sirup Stack.

  5. Mit Zucker bestreuen Kruste auf und verlassen. Solange sie nicht austrocknen.

Marmalade von Wassermelone Schalen:

Wir brauchen:

  • Wassermelone, Stecker — 1 kg.
  • Wasser — ein Halbliter.
  • Sugar — 600 gr.

Wie zu kochen:

Wassermelone Rinde sauber, in kleine Würfel schneiden und gießen Sie den Sirup. Dreimal im Abstand von 6 — 08.00 Uhr, um den Sirup zum Kochen mit der Schale zu bringen und kochen für 5-7 Minuten. Krusten sind leuchtend gelb und schmackhaft.

Dienen Jujube Tee, aber bedenken Sie, dass es nicht für eine lange Zeit smozhet- candy gespeichert.

Einmal, vor langer Zeit, als sie noch der Sowjetzeit, und ich sind gerade in der Wassermelone Saison verheiratet, habe ich beschlossen, um den Stau von Wassermelone Schalen kochen. In unserem Teil der Wassermelone erschien erst im Herbst, und verschreibungspflichtige Präparat niemand wusste. Und dann habe ich beschlossen, zu experimentieren. Gekocht als reguläre Marmelade, nicht zu wissen, alle Details, dem Tag der gekocht, zwei gekochte I …

Fügt den Zucker, dann schlug er etwas Wasser, dann laufen und kaufen ein anderes Wassermelone, denn es stellte sich heraus, dass bereits fehlt Krusten.

Dowar bevor sie meinen Löffel fest in der so genannten Jam eingefroren, und dass es in ein Stück Marmor verwandelt.

Ich tue es mit Scham für ihre kulinarischen Meisterleistungen, verbarg ich und ging zur Arbeit. Als sie zurückkam, fand ihren Mann in Bewunderung, mein Gericht aß er, und nannte ihn einen «Sorbet».

Da mein Mann otkovyrival Stücke, kann ich nicht sagen, aber es ist sehr schnell beendet. Nun, dank dem Internet, sehr gut: ging, gefunden und gelesen, wie man Marmelade aus Wassermelone Peelings machen, gibt es nur eins — auf die Anweisungen zu verdeutlichen.

Es ist interessant zu lesen: Apfelessig zu Hause.

Auf meinem Blog können Sie auch lernen, wie ich koche Himbeermarmelade . und unvergleich Kirschmarmelade mit Schokolade Ich gebe Ihnen Rezepte Desserts.

Share →