Jam von Wassermelone gemacht

Watermelon — saftig, süße Beeren, die nicht nur lecker, sondern auch nützlich sind. Medizinische Eigenschaften von Beeren Fruchtfleisch, Schale und sogar Samen. Deshalb, um Staus zu machen, werden wir nur das Fleisch, sondern den Korken zu verwenden.

Rezept 1. jam Wassermelone Fleisch

Wir brauchen:

  • kg Wassermelone Fleisch;
  • 1,2 kg Zucker;
  • 3 Gramm Zitronensäure;
  • eine Prise Vanille.

Dieses Rezept für Wassermelone Marmelade ist wie folgt:

  1. Meine ganze Wassermelone sorgfältig unter fließendem Wasser. In zwei Hälften geschnitten, dann in große Scheiben, entfernen Sie die Kruste.

    Das Fleisch wird in kleine Stücke geschnitten, nehmen Sie alle Samen. Dieser Prozess ist ziemlich langweilig, aber es führen sollte. All dies in einer großen Schüssel mit Zucker reichlich einschlafen um 3:00.

  2. Sok, die unsere berry lassen, gegossen in eine Pfanne, legte zum Kochen des Zuckersirup. Dann gießen sie das Fruchtfleisch.

    Ist mit dem Feuer geschickt. Einmal aufgekocht, für ein paar Minuten aufgekocht. Entfernen, beiseite um 8:00 gesetzt.

  3. Jam von Wassermelone gemacht wieder 5 Minuten kochen, noch einmal um 5.00 zu bestehen. Am Ende fügen Sie die Säure, Vanillin. Nach sprudelte, in sterilisierte Gläser, roll up gegossen.

Staus im Winter der Wassermelone hat die Konsistenz von einem dicken Sirup, wie Uvarov berry und gab viel Flüssigkeit.

Nützliche Eigenschaften von Melone

Die Pulpe enthält eine große Menge an Vitamin C, D, PP, Gruppe B, Carotin, Eisen, Phosphor, Kupfer, Calcium, Kalium, Folsäure und Zink.

Dies ermöglicht Ihnen, mit Anämie, Blutarmut aufzufüllen, stimulieren die Stoffwechselvorgänge in der Leber, Galle aus dem Sand klar und verhindern die Bildung von Steinen. Daher ist es als Diuretikum verwendet wird. Wassermelone hat protivoskleroticheskim und Eigenschaften.

Cellulose, die von allem Fleisch Beeren besteht, wenn sie verwendet werden absorbiert alle Giftstoffe im Darm. Dies verbessert die Mikroflora bei der Verdauung.

Wassermelonensamen wird 30% aus Öl, das in seinen Eigenschaften so gut wie nicht anders als die Oliven gemacht. Die Zusammensetzung enthält Samen Selen und Zink, sind gut fördert normalen Betriebs die männlichen Organe. Sie sind auch ein ausgezeichnetes Mittel, Parasiten.

Mit Krusten bereiten eine Brühe aus der Schwellung der Nieren, sie bei Rheuma verwendet werden, und Koliken bei Kindern und Erwachsenen. Und in den Winterstau saftige Wassermelone Schalen zu Nachmittagstee ist eine echte Anti-Depressiva!

2. Stau Rezept Wassermelone Schalen

Wir verwenden die folgenden Bestandteile:

  • kg Beeren Krusten;
  • ein halbes Kilo Zucker;
  • Zitrone.

Die Beeren müssen dicke Kruste, grüne Deckschicht wir schießen. Schneiden Sie das Fleisch, die sofort gegessen werden können oder lassen Sie auf der Marmelade aus Wassermelone und Äpfel, wird das Rezept von denen später aussehen.

Der weiße Teil wird mit Wasser gewaschen, in Würfel schneiden, füllen sie mit süßen Sakharkov und lassen Sie über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Meine Zitrone, fein mit der Haut geschnitten. Pan aus dem Kühlschrank, bei mittlerer Hitze setzen, zu kochen. Nach zwanzig Minuten die gehackte Zitrone.

Kochen Sie fünf Minuten. Dann schalten wir aus und lassen Sie für 4:00 Uhr.

Unterdessen bereiten die Krüge. Erstens müssen sie gewaschen werden, und dann in einem Ofen bei 100 Grad für mehrere Minuten sterilisiert. Deckt parboiled.

Jam aus Wassermelone Peelings Schiff auf Feuer. Wenn zum Kochen gebracht, gekocht für 15 Minuten. Sehen Sie, wenn es geworden ist transparent goldene Farbe — in Taram gegossen.

Diese interessante und nützliche für den Winter Marmelade aus Wassermelone ganze Familie zu genießen!

Tipps, wie man einen großen reifen Beeren kaufen

  • Es empfiehlt sich, eine Wassermelone zu kaufen, seit Mitte August, weil zu dieser Zeit sie ihre Saison begann. Frühe Beeren enthalten große Mengen von Nitraten, nicht positiv beeinflussen unseren Körper;
  • Wenn der Wassermelone reife durch ihr Aussehen, aber während der Kompression, so dass es unnatürlich reift nicht platzen;
  • Überprüfen Sie für natürliche Reifung Beere ist möglich und in einer anderen Art: die Fleisch Beeren setzen Wasser, wenn es bewölkt wird, dann haben Sie eine gute Wassermelone gewonnen zu haben. Nitric berry färben das Wasser rosa.

Rezept 3. jam Wassermelone und Äpfel

Wunderbare Kombination wie gekocht Melone Geschmack sehr ähnlich wie die Apfelmarmelade. Erfahren Sie die Vielfalt der Patsche fällig duftenden Noten von Wassermelone.

Produkte, die verwendet werden soll:

  • kg Beeren Krusten;
  • ein halbes Kilo Zucker;
  • ein Pfund Äpfel;
  • einen halben Liter Wasser;
  • eine Prise Zitronensäure und Vanille.

Im Winter können ein süßer Dessert jede Gastgeberin kochen. Es ist das gleiche wie jedes andere Stau.

Der weiße Teil der geschnittenen Früchte in Quadrate, dann sieben Minuten lang in heißem Wasser weglassen. Fügen Sie den Zucker und kochen, bis, bis sie transparent werden. Wir beiseite für 8-10 Stunden.

Reinigen Sie die Äpfel schälen und Samen Kammern, in Stücke schneiden die gleiche wie die Stecker. Zusätzlich zu den Stau.

Kochen sollte ein 3 oder 4 Empfangs provarivaya jeden 4.00 sein. Im Spätherbst eingeschlafen Vanille und Säure, rühren, kochen ein paar Minuten, dann in Banken gegossen. Dieses Rezept — ein weiterer Weg, um zu kochen eine köstliche Marmelade aus Wassermelone und Äpfel.

Viel Spaß!

Wir betrachteten verschiedene Optionen Kochen saftig Dessert für den Winter. Nun, da Sie wissen, wie man Marmelade aus Wassermelone machen, können Sie sicher kaufen Sie dieses berry und beginnen, Winter-Rohlinge.

In der Tat, in der langen Kälteperiode, kann es besser als Tee mit Ihrem Lieblings-Genuss!

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