Kochen Sie die Suppe von getrockneten Steinpilzen, das Rezept von dem wir ...

Kochen Sie die Suppe von getrockneten Steinpilzen, das Rezept von denen bieten wir Ihnen!

Herbst — die Höhe der Pilzsaison und die am besten geeignete Zeit, um in einem duftenden Pilzgerichte vorbereiten sowie einen Vorrat duftenden getrockneten Steinpilzen für das ganze Jahr.

bietet, um zu kochen Suppe von getrockneten Steinpilzen Rezept ist einfach und zugänglich, aber der Geschmack ist hell und gesättigt.

Bei der Herstellung von Pilzgerichten, gibt es ein kleines Geheimnis. Suppe von getrockneten Steinpilzen — selbst ist so in sich geschlossene Schale, die nicht erfordert keine zusätzliche Inhaltsstoffe, um das Aroma und den Geschmack zu verbessern.

Daher Vorbereitung der Suppe aus getrockneten Steinpilzen, werden aus jedem Rezept Gewürze, die nur unterbrochen reichen Pilz Geschmack und Aroma ausgeschlossen.

Suppe von getrockneten Steinpilzen — Zutaten:

100 g getrocknete Steinpilze, 1 Zwiebel, 1 Karotte, 5 Kartoffeln, 1 EL. Löffel Mehl, 2 EL. EL Pflanzenöl, Salz abschmecken.

Suppe von getrockneten Steinpilzen — Rezept:

Getrocknete Steinpilze mit Wasser bedecken um etwa 03.00 Uhr, so dass sie anschwellen.

Die Pilze unter fließendem Wasser gründlich ausspülen.

Mushroom Infusion sorgfältig Belastung durch mehrere Lagen Gaze an der Trümmer und Sand loszuwerden.

Verdünnter Pilz Brühwasser, so daß das Gesamtvolumen betrug etwa 3 Liter.

Champignons geschnitten, in der Pilz Wasser gegeben und zum Kochen bringen.

Dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, 40-50 Minuten Pilze. Bereitschaft Pilze bestimmt, wenn der Garvorgang sie auf den Boden des Topfes sinken beginnen.

Kartoffeln in kleine Stücke geschnitten. Möhre reiben auf einer groben Reibe. Zwiebeln fein hacken.

Fügen Sie die Pilzsuppe und kochen die Kartoffeln für 10 Minuten.

Pflanzenöl spassiruyte Zwiebeln 5 Minuten, dann fügen Sie die Karotten und kochen für 3-5 Minuten.

Streuen Sie das Mehl zazharku, rühren und braten für 2-3 Minuten.

Zazharku die Suppe, Saison hinzufügen, mit Salz und kochen für weitere 10 Minuten.

Bereit Suppe von getrockneten Steinpilzen sollte für 10 Minuten.

Suppe von getrockneten Steinpilzen garnieren Greens und dienen mit saurer Sahne.

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