Lunch, ohne Schnickschnack. Schnell

Zwei Gerichte: eine Vorspeise Salat mit Pilzen und Huhn mit Reis.

Gegrillte Pilze mit grünem Salat.

Es sollte (1 Portion):

3 Pilze

jedes Bündel Kopfsalat (20 g)

50 g Ziegenkäse

1 EL. EL Olivenöl

Prise Salz

A Touch of Spice

Zubereitungszeit: 10 Minuten.

Heizen Sie den Grill im Backofen (wenn nicht, nur Heizen Sie den Backofen auf 220 Grad).

Wischen Sie Pilze mit einem feuchten Tuch. Den ganzen Tag, um auf den Grill legen und senden vorgeheizten Grill für 8-10 Minuten.

Ich habe ein Gitter auf einem Back ist, weil die Konstruktion des Ofens unter dem Grill und eingestellt.

Während die Pilze auf einem Teller gebacken setzen Greens (meine übliche Salat und Petersilie), reiben mit der Hälfte der Käse.

Hot Pilze oben liegt, mit Salz bestreuen bestreichen, mit Öl (wenn Sie mehr Zitronensaft oder Balsamicoessig wollen), mit Käse bestreuen und Pfeffer. Fertig!

Reis mit gegrillte Hähnchenbrust und Sahne-Sauce.

Es sollte (1 Portion):

200 ml Hühnerbrühe

Prise Salz

A Touch of Spice

Kochzeit: 20-25 Minuten.

Heizen Sie den Grill im Backofen (wenn nicht, nur Heizen Sie den Backofen auf 220 Grad).

In einem Topf, gießen Sie 1 EL. ein Löffel Öl, den Reis bei starker Hitze braten es ein wenig.

Gießen Sie Brühe (Abb decken ca. 1 cm von der Spitze), mit einem Deckel.

Geben Sie eine aufkochen, Hitze auf mittlere Stufe zu reduzieren, ohne den Deckel, 7 Minuten kochen, dann vom Herd nehmen und geben, um noch für ca. 5 Minuten (die gesamte Brühe absorbiert) stehen.

Während der Reis gar ist, kochen die Hähnchenbrust.

Leicht abstoßen es, Salz, Pfeffer auf beiden Seiten, auf der Zahnstange setzen und senden Sie eine Grill für 5-7 Minuten.

Bereiten Sie die Sauce.

Zwiebeln in Ringe geschnitten (Sie können eine normale, Zwiebeln nehmen). In Pfanne (oder eine kleine Schaufel) pour 2 EL. EL Öl, legen Sie die Zwiebel, braten bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten. Vergessen Sie nicht, die Zwiebeln zu nichts verbrannt rühren 🙂

Gießen Sie die Sahne, etwas Salz, Pfeffer, wenn nötig (vergessen Sie nicht, dass Sie bereits Huhn mit Salz und Pfeffer gebacken).

Gelegentlich umrühren, geben der Creme ein wenig nach unten zu einer dicken Sauce gekocht.

Auf einem Teller gehäuft lag Reis, auf der Spitze eines gehackte Huhn und gießen Sauce.

Wie ich schon alles vorbereitet in eine Mahlzeit, dann auf dem Gitter in der gleichen Zeit, die ich und Brust und Champignons gebacken. Zu dieser Zeit kochte ich Reis, und ich legte auf dem Teller grüner Salat und gekochte Sauce für Hähnchen. Alles dauerte es ca. 30 Minuten.

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