Marinieren Honig Agaric nützliche Rezepte

Der Tag war ein voller Erfolg. Helle Sonne am Horizont, auch wenn die Nacht war die erste Kalt -2 Grad. Ruhig und still.

Goldener Herbst, einen angenehmen sonnigen Morgen erwachte Anruf.

  • Hallo, wie geht es Ihnen. Sind Sie bei der Arbeit?
  • Ich habe keinen Urlaub!
  • Komm Pilze
  • Gerne!

Wir einigten uns auf die Ausgabe von dem Wald und hier ist er unser Wohltäter!

Helle Strahlen gleiten durch den Zweigen der Bäume. Im Wald, ruhig und warm. Ein wenig feucht, zu Fuß in einem dicken Teppich der Blätter eingetaucht.

Plötzlich wurde die Stille des Waldes bricht die Monotonie Klopf sehen einen Specht auf einem Baum.

In einer Waldlichtung fanden wir die ersten Pilze — Schwungräder, wie wir sie nennen. In vielen Bereichen werden sie die polnische Pilz, weißer Pilz Fichte genannt.

In einer Waldlichtung wie Honig agaric haben wir festgestellt, dass es keinen Ort, um Schritt.

Baskets schnell gefüllt, erhielt den Sammelbeutel. Pilze stark, durch Feuchtigkeit, elastisch eingespeist. Wir sammeln nur die Kappe fest Putting in Taschen.

Gelegentlich über schwarzen Pilzen, fest, stark zu kommen. Wachsende Kolonien. Ich fand eine, genau hinschauen, in der Nähe Bruder und keinen finden.

Champignons sind umgezogen, aber wir fanden ein Dutzend. Halten Sie die gute, ausgezeichnete zharehu out.

Für ein wenig mehr als zwei Stunden, so viele Pilze, die gerade aus der Belastung durch den Wald kam punkten. Ich danke Ihnen, das Holz für den Waldgeschenke! Wir lieben dich sehr.

Hier ist ein Weg aus großen gedreht. Sie kehrte nach Hause schnell. Ich ging und dachte, der beste Weg, um Pilze zu kochen.

Ich beschloss, Pilze marinieren. Im Winter essen wir mit Vergnügen.

Marinieren Honig Agaric

Ein einfacher Weg, um Pilze zu marinieren. So können Sie weiß, Espe, Birke, und andere nützliche Steinpilzen marinieren.

Nach dem Sammeln von Pilzen Sortieren nach Art, gründlich zu reinigen, saubere Nadeln, Blätter im Herbst, in kaltem Wasser gewaschen

Zubereitung

Pilze kochen in leicht gesalzenem Wasser für 25 Minuten Beim Kochen entfernen Sie den Schaum ständig. Die Brühe wird abgelassen.

Gekochte Pilze wiegen. Ich habe immer getan, um spice streng auf Rezept hinzufügen.

Nach Auskochen 1 Charge von Pilzen in ihnen heute werden einige sein.

Mushroom Ausgangs was 2,5 Kilogramm.

In einem Topf setzen eine neue Charge von 2,5 Liter Wasser zum Kochen.

Kochendem Wasser übergießen die Pilze.

Es ist Zeit, etwas Gewürz hinzu:

Bei 2, 5 Kilogramm Pilze: Honig Agaric unsere nützliche Rezepte

5 Esslöffel Salz

Lorbeerblatt — 5 Stück

3-4 Knoblauchzehen

9% 10 Esslöffel Essig

Setzen Sie die Pfanne und kochen mushrooms in Marinade für 15 Minuten.

Die sterilisierte Gläser warten, breitete sie Pilze und Brötchen.

Es ist wichtig, eine leckere Marinade zu bekommen, versuchen Sie es.

Geschmack sein sollte. Es darf nicht sauer sein.

Marinierte Pilze sind bereit.

Einfaches Rezept zum Marinieren seit vielen Jahren. Pilze sind gut gepflegt.

Viele Hausfrauen gekochte Pilze und Pilze insbesondere in Tüten, Behälter und Gefrier gelegt. Dann nutzen Sie je nach Bedarf.

Sie werden ein Glas zu erhalten, aufzudecken, narezhesh kleiner süße Zwiebel, Pflanzenöl zalesh. Delicious!

Appetit!

Es ist wichtig, nicht nur für Pilze im Wald sammeln, aber vorbereitet, so dass sie gut gepflegt werden werden.

Ich wünsche Ihnen allen eine erfolgreiche und ausgezeichnete Wander Pilz Herbst Vorbereitungen für den Winter.

Solar Herbst, Sie, meine Liebe!

Und ich brauche eine neue Charge von Pilzen zu kochen!

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