Meringues im Ofen - lecker, einfach, erfordert keine Fähigkeiten

Kuss – üppiges kulinarisches Meisterwerk, das als separates Gericht verwendet werden können, wenn Sie es als kleine Kuchen und als Halbzeug für Kuchen «Earl Ruinen»Und als Dekoration auf jede Napoleon cake – Im Allgemeinen hat Phantasie keine Grenzen gesetzt, wenn die Hand ist ein Baiser. Und es ist leicht zu kochen, und die Produkte für einen ganz Lauf verwendet, dass es immer in den Kühlschrank und Speisekammer. Betrachten Sie alle Optionen für die Herstellung dieser Delikatesse, aber erste Note in großen Buchstaben: Es ist ein sehr, sehr, sehr süß und kalorien! Aber sehr, sehr, sehr lecker!

Um das Baiser auf einem Servierte Familie vorbereiten muss vier Protein und eine Tasse Zucker. In der Regel bereiten das Baiser in den Ofen, und ich persönlich bin für die traditionelle Art und Weise. Meringues im Ofen – das ist etwas, um zu kochen Tendenz: leicht, frisch und Schmelzen im Mund Gebäck mit himmlischen Geschmack! Es gibt einige Regeln zum Schlagen von Proteinen mit Zucker, so dass der Genuss eines wirklich ungewöhnlich zu bekommen. Zunächst müssen Sie sorgfältig getrennt von der Dotter den weißen – sonst stören den gesamten Prozess, wird der Schaumstoff nicht und Bemühungen werden vergeblich sein. Und der Aufwand wird sehr gut sein: Spitzenköche empfehlen dringend, Churn-Meringue mit einem Mischer – Schneebesen mit der Hand! Warum all die leckeren und schön, ohne den Einsatz von Technologie zu tun! (Dieser Ausruf Gastgeberin, hat eine große Familie zu ernähren).

Eine neue Erfindung Köche – Hinzufügen Schaum Hälfte Esslöffel Wasser. Aber wir tun müssen, strenger Beachtung Technologie. Denken Sie daran: nur keine Eile, um Kosten zu senken, müssen Sie den Prozess der Weinprobe zu genießen und ein Zwischenprodukt bei der Herstellung von diesem Fall ist wirklich eine Freude. Also, zuerst, schlagen Weißen in fester Schaum – sie sollten alle voll, so dass eine viskose Flüssigkeit. Dann noch wischen, Wasser hinzufügen, und dann – Zucker in kleinen Portionen. Es ist wichtig, "vbuhali" Sobald alle Zucker – es kann nicht einfach mit Proteinen gemischt, um die gewünschte Konsistenz zu erzeugen.

Und dies ist die Konsistenz – wenn ein kleiner Löffel ist im Endgewicht. Die Erfahrung hat gezeigt, dass die geschätzte Zeit Peitschen – eine halbe Stunde. Nachdem die Masse bereit und Zucker in es kaum zu spüren, Löffel oder Spritze kulinarischen Ausbreitung auf einem Kuchen backen, der gelegt dickes Papier.

Meringues im Ofen bei schwacher Hitze gebacken, sondern werden sich auch vorgewärmt der Ofen. Wenn Sie den Anweisungen genau folgen, wird das knackig und zart Zartheit bereit in 30 Minuten.

Wenn die Schwelle der Gäste, können Sie das Baiser in Aerogrill kochen. Anfang an, dass das Ergebnis anders als die Meringues im Ofen sein. Vielmehr wird es getrocknet souffle, nicht Meringues. Nutzungs Vorbereitung bezeynoy gleicher Masse, aber eine große Eile, können Sie einen Mixer verwenden.

Aerogrill brauchen, um sich aufzuwärmen, und nach ein Alarm von der Bereitschaft des Produkts ausgelöst, wenn der Deckel nicht geöffnet ist – Lassen Kuchen abkühlen lassen und nach, dann werden sie ihren Glanz nicht verlieren. Diese Baiser gegossen werden kann Schokoladenglasur und dienen als Dessert. Vorteile dieser Methode der Zubereitung – seine Geschwindigkeit.

Leckereien kann buchstäblich 5-10 Minuten zu bekommen.

Meringue in Multivarki auch nicht in der klassischen Leistung zu arbeiten. Aber hier ist das Rezept für den Käsekuchen mit Baiser-Beschichtung für Multivarki ich gerade erobert: regelmäßigen Shortbread dough darauf – Käse gemischt mit saurer Sahne, Eier und Zucker, dann – eine Schicht aus Baiser. All diese Pracht ist in multivarku gelegt und nahm die erste Schicht der Bereitschaft.

Geschmack – einfach unbeschreiblich! Und die Hauptsache – profitieren!

Jede Version von Baiser Vorbereitung garantiert herrliche Leckereien, Dessert, das sicher ist, seine Fans zu finden ist!

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