Pfannkuchen auf dem Wasser (eine dünne, zarte) - Secrets of leckere Pfannkuchen

Vor 4 Jahren gab es eine Zeit in meinem Leben, als ich fast täglich gebraten Pfannkuchen auf dem Wasser. Die Kinder waren begeistert, wir aßen Pfannkuchen mit Honig, Marmelade, etwas Füllung und alle mir geeignet, gut, Crêpes und Pfannkuchen. Und wenn wir organisiert haben, "Pfannkuchen-Partei".

Die Haupt Backen Pfannkuchen freiwillig Kerl, der sie am besten Pfannkuchen backen versprochen. und napek. mehrere Parteien ihre ersten Pfannkuchen mit Milch. dann Joghurt und wenn ich etwas in den ersten Versuch, die leichtes, weiches und gerade in meinem Mund geschmolzen Ich erkannte, dass meine Pfannkuchen auf dem Wasser und einige waren nicht, wie immer ein wenig Gummi war. Also hörte und Pfannkuchen auf dem Wasser I.

Und vor kurzem habe ich die Rezept Pfannkuchen auf dem Wasser, wo die Herrin den Kommentaren geschrieben, dass Pfannkuchen erhalten ganz gut, sanft und weich. Erstens glaube ich nicht, ich weiß, was sie wirklich sind. Aber ich beschloss, das Rezept und Kochvorgang zu lesen, und es dämmerte mir.

Früher habe ich nur zertrümmerte die Eier in Wasser und gerührt, wie in diesem Rezept Streu Eier mit dem Zucker in einer dicken Schaumstoff zunächst auf einem Keks. Also, eine großartige Technik, die Sie herrlichen Teig machen können. Die zweite Nuance — ist Soda (Backpulver), die in den Pfannkuchenteig auf dem Wasser platziert wird und anscheinend ist eine sehr wichtige Rolle spielen, mit der Verantwortung für seine Weichheit. Lesen Sie das dritte Geheimnis am Ende 🙂

Im Allgemeinen, wenn ich etwas in die erste Pfannkuchen, in diesem Rezept auf dem Wasser gekocht, habe ich nicht glaube, es war eine sanfte, weiche, luftige Pfannkuchen, bevor ich noch nie verlassen. Und Sie wissen, mit einem Rezept kann verzichtet werden Pfannkuchen mit Milch und backen Sie sie in das Wasser, denn es gibt keinen Unterschied!

Ich empfehlen Ihnen dringend, dieses Rezept. Pancakes erhalten dünn, wenn man sie in einer guten Antihaft-Pfanne braten, dann werden Sie sehr zufrieden sein, und der Prozess und das Ergebnis.

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