Pfannkuchen mit saurer Milch

Kürzlich gebacken I Pfannkuchen mit saurer Milch. Unbemerkt offenbart eine Packung Milch auf der Rückseite des Kühlschranks, und hier sind — das Rohmaterial für neue kulinarische Leistungen gemacht. Pfannkuchen mit saurer Milch erwies sich so sanft und Luft — ist unbeschreiblich!

In der Regel mein Rezept für dünne Pfannkuchen zu einem ernsthaften Konkurrenten. Ebenfalls überraschend Geschmack Pfannkuchen mit saurer Milch mindestens zwei unbestreitbare Vorteile — erstens, der Rand nicht während des Backens zu trocknen, und sie nicht überreden können; zweiten Pfannkuchen blätterte ausgezeichnet, auch wenn sich ausreichend dünn. Im Allgemeinen bin ich alle Fest Freude, und ich beeile mich, um ein tolles Rezept für den besten zu teilen.

Um Pfannkuchen mit saurer Milch zu erstellen, müssen wir:

  • 0,5 Liter Milch
  • 2 Eier
  • 2/3 Tasse Mehl oder ein wenig mehr
  • 3 Teelöffel Zucker
  • Prise Salz
  • 0,5 h Teelöffel Backpulver
  • Essig oder Zitronensaft, um Soda zu stillen
  • 3 EL Pflanzenöl geruchlos

Pfannkuchen mit saurer Milch, Rezept

  1. In eine Schüssel schlagen Sie die Eier, legte Salz, Zucker, 2 EL. EL Öl und das alles Aufsehen mit einer Gabel gut.
  2. In saurer Milch und Soda, in Essig abgeschreckt, rühren wieder alle.
  3. Ein wenig länger, um Klumpen aufzulösen — allmählich vsyp Mehl rieseln, wie man mit einem Besen zu arbeiten.
  4. Stehen lassen, 20 Minuten-Test, putzen die Pfanne mit einem Löffel Öl hat die erste und nur einmal, und danach backen Pfannkuchen ohne sie, bei mittlerer Hitze blieb.

Wie ich bereits schrieb, backe ich Pfannkuchen auf beiden Pancake Pfannen gleichzeitig, und der Prozess der Backen von der Anzahl der Produkte, so dass es eine halbe Stunde dauert. Ich habe ziemlich großen Pfanne, sie etwa 14 Pfannkuchen zu bekommen. Also selbst geführt werden, wenn die Menschen in der Familie viel — wahrscheinlich macht Sinn, um die Dosis zu verdoppeln.

Pfannkuchen aus saurer Milch aus nicht dick, wenn Sie ein bisschen schicker Teig mag — Mehl, fügen Sie ein bisschen mehr als im Rezept angegeben ist, und lassen Sie den Teig stehen für ein wenig länger — 30 Minuten oder so.

Pfannkuchen mit saurer Milch bereit. Während des Backens kann mit Butter geschmiert werden, aber Sie können nicht geschmiert — du hast die Wahl. Sehr lecker, sie mit Marmelade und Tee zu essen, und ohne Stau mit Beerengrütze — auch sehr schön zu erhalten.

Ich hoffe, mein einfaches Rezept für Pfannkuchen Sie brauchen.

Viel Glück für Sie in der Küche und im Leben.

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