Putenfilet, im Ofen gebacken - das Rezept mit Foto

Türkei — eine sehr nützliche Nahrung Fleisch. Es ist reich an Vitamin A und E, Spurenelemente — Eisen, Phosphor, Kalium, Magnesium, Aminosäuren.

Das kalorienarme Fleisch, und wird daher nicht bedrohen unsere Taille. Viele einfach nicht über seine wertvollen Qualitäten kennen und wissen einfach nicht, wie man kocht.

Es ist Zeit, ein paar einfache Rezepte zu lernen — für einen ruhigen Familienessen und unterhaltsam. Wie zu kochen eine Putenbrust, dass es nicht trocken? Backen Sie das Fleisch im Ofen sehr einfach und schnell.

Sie können einen Kochbeutel oder Folie zu verwenden — wie Sie möchten. Es ist besser, ein Stück von dem Vogel zu nehmen — eine nützliche Rolle. Zu erweichen das Fleisch legen Sie ihn in einer Marinade.

Zutaten:

Putenbrust — 500-700 g

eine halbe Zitrone

eine Zwiebel

zwei Knoblauchzehen

Tasse Olivenöl

Salz, Kräuter, Gewürze, Kräuter — nach Geschmack

Für die Marinade nehmen Sie das Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone, Kräuter und Gewürze nach Geschmack, geschnitten Knoblauch, Zwiebelringe, Lorbeerblatt. Alle Solim.

Wir verbreiten die Filets in eine Schüssel geben, mit der Sauce, mit einem Deckel und in den Kühlschrank stellen, wie man über Nacht promarinuetsya lassen.

Das Paket für Back setzen Filets und mit der Sauce. Setzen Sie auf ein Backblech. Backen Sie den Truthahn im Ofen bei 200 Grad für 30-40 Minuten.

Es ist wichtig, das Fleisch ist im vorgeheizten Ofen, oder es wird trocken sein.

Lassen Sie die Filets zu kühlen, aus dem Beutel zu entfernen, zu schneiden. Sie können die Knoblauchsauce gießen: Mischen Sie die Mayonnaise, Sauerrahm, Knoblauch und Petersilie. Garnieren Sie die Schale mit viel Grün.

Serve-Truthahn mit frischen oder gekochten Gemüse und trockener Weißwein. Schöne Dekoration Urlaub Tisch!

Putenfilet mit Champignons und Käse, im Ofen gebacken

Zutaten:

Putenfilet — 400 g

frischen Champignons — 300 g

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