Quark und Grießbrei mit frischen Beeren

Quark und Grießbrei mit frischen Beeren

Wahrscheinlich mein Geheimnis Ehrgeiz — der Königin der Kasserollen RuNet 🙂 die nur Aufläufe Ich habe versucht zu werden! Es gibt in meinem Repertoire, und Getreide Puddings und Aufläufe mit Makkaroni (Kugel) und Kartoffeln (überbacken) und Ei-Käse Aufläufe, Quiches ("Lorraine" und Quiche mit Spinat und Pilzen) und Französisch-Clafoutis Aufläufe (mit Himbeeren und Rosinen). Über Quark-Pudding ich nicht sagen! "Test für das Überleben in der Kasserolle" Sie wurden in allen möglichen unterzogen "ausländische Kontrahenten" Russian Käse: Ricotta. Frischkäse "Philadelphia". "Perlen" Käse.

Ich muss Ihnen sagen, dass fast alle der Optionen von Käse Aufläufe ich jetzt ganz gut! Die Hauptsache — ein guter Teil der Zutaten, um Auflauf war weich, leicht, "nicht Gummi"Aber zur gleichen Zeit bilden ein gepflegtes, nicht auseinander fällt und einfach zu schneiden. Ohne falsche Bescheidenheit, stelle ich fest, dass in diesem Rezept die Proportionen wieder sehr erfolgreich. Texture Aufläufe einheitlich und glatt; es nicht regeln, nicht zu brechen, nicht bröckeln. Und der Geschmack auch sie war unglaublich gefühlvoll, reich, käsig, nicht zu süß.

So empfehle ich!

Zutaten:

650 g Käse (Ich habe die US "Perlen", Das heißt, Hüttenkäse)

4 Eier

6 EL Grieß (ein kleiner Hügel)

5 EL Zucker (mit einem kleinen Hügel)

1 TL Vanille-Essenz

110 g Butter

1 Tasse frische oder gefrorene Beeren (I verwendet Erdbeeren und Brombeeren, geeignet auch Himbeeren, Heidelbeeren, Heidelbeere, Kirsche)

2 EL Zucker

Cheese schleifen, bis glatt, glatte Konsistenz in einer Küchenmaschine (Textur Aufläufe in diesem Fall erweisen sich seidig und zart).

In einer großen Schüssel mischen Sie die Quark, Eier, Zucker, Vanille-Essenz und Grieß.

Die Butter in einem Mikrowellenofen und ein wenig kühl. Fügen Sie das Öl in einer Mischung aus Quark (lassen Sie nicht für die Schmierung der Form). Mischen.

Wir verlagern das Gewicht in eine gefettete Form. Geben Sie stehen für ein paar Minuten (Grießmischung Wellengang und verdicken leicht).

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