Rezept - Fleisch gebacken in Folie

Schweinefleisch — 1-1,3 kg

Garlic — 3-4 Nelken

Senf — zwei Esslöffel

Salatblätter — nach Geschmack

zerkleinerte Lorbeerblätter — nach Geschmack

Gewürz für Fleisch — nach Geschmack

roter Pfeffer — nach Geschmack

gemahlener schwarzer Pfeffer — nach Geschmack

Salz — nach Geschmack

Schweinefleisch waschen, trocknen und in große Stücke geschnitten, so dass jedes Stück könnte eine Tasche zu machen.

Knoblauch schälen und Speiseabfällen. Eine Knoblauchzehe wir Scheiben geschnitten und in die Taschen von Schweinefleisch gestellt. Der verbleibende zerdrückten Knoblauch mit Hilfe von Knoblauchkröte und mit Senf, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt und zerkleinert Gewürz für Fleisch mischen.

Die resultierende Mischung zu schmieren das Fleisch auf allen Seiten, in eine Schüssel geben und in den Kühlschrank stellen für 6:00.

Wenn die Zeit vorbereitet Taschen einzeln in Folie wickeln 3-4 Schichten und setzen auf ein Backblech. Wir haben in einem vorgewärmten 180 Grad-Ofen und backen für 45-50 Minuten. Dann das Fleisch vorsichtig umdrehen, um die Folie nicht für weitere 70-80 Minuten beschädigen und zu backen.

Am Ende der Backzeit den Backofen aus und lassen Sie das Fleisch in es für ein anderes 01.00. Dann werden wir nehmen Sie die Folie gab es mit Salat, Essen eingerichtet und wird auf den Tisch stellen. Vor dem Servieren wird euch das Fleisch in Scheiben schneiden weniger.

Rezept Meat in Folie gebacken für Sie eine kulinarische Site Vkusnoe.info vorbereitet!

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