Salat mit gebratenen Pilzen und Huhn

Zutaten

    1 Hähnchenbruststücke. Pilze 300 g Eier 4 Stck. Käse 100 g Mayonnaise 100 g Pflanzenöl 1,5 Esslöffel

    0,5 TL Salz

Information

Salat

Salat mit gebratenen Pilzen und Huhn Rezept, wie man kocht

In Salzwasser kochen, bis gekocht und Klumpen, ohne es aus der Brühe, cool zu entfernen. Entfernen Sie die gekühlt Brusthaut, entfernen Sie alle Knochen. Hühnerfleisch in sehr dünne quer zur Faser geschnitten.

Schneiden Sie die Pilze ersten Hälfte und dann in dünne Scheiben schneiden. Auf hoher Hitze in einer Pfanne die Butter und legte um Pilze.

Fry 5-6 Minuten unter häufigem Rühren. Pilze sollten saftig, weich und aromatisch, aber nicht geröstet werden. Salzpilze.

Den Topf vom Herd nehmen und Pilze.

Separate gekochte Eier Weißen aus dem Eigelb. Rost die Proteine ​​auf einer groben Reibe und mischen sie mit den Pilzen.

Eigelb und gut mischen reiben Sie sie mit Huhn. Legen Sie die Mayonnaise und gründlich mischen. Als Ergebnis sollten Sie fast homogener Teig zu bekommen.

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