Spinatsalat mit Huhn

Heute Spinat wird in fast allen Küchen der Welt verwendet. Es gilt als der Geburtsort von Persien. Ausgehend von der XVI Jahrhundert kultiviert mehrere Sorten von Spinat.

Winter Spinat Blätter sind etwas anders als Sommersorten, wie sind größer und dunklere Farbtöne. Junger Spinat roh gegessen oder in Salaten. Über rauen Blätter werden gekocht, um Dampf, unter Rühren braten oder schmoren.

Bevor Sie kochen Spinat, alle welken Blätter entfernt und in einem frischen Topf gelegt, Zugabe von Wasser und kochen ein paar Minuten. Spinat, kombiniert mit vielen Produkten wie Käse, Speck, Tomaten, Pinienkernen, usw. Jeden Frühling schmücken Spinat-Salat mit Huhn.

1 Gurke Stücke.

Petersilie — nach Geschmack

grüne Zwiebel — nach Geschmack

Chicken Eggs — 2 Stck.

Vorbereitung Füllung:

Salz / Pfeffer — nach Geschmack

Griechischer Joghurt 2 EL. l.

Frischkäse 2 h. L.

Wie man einen Salat aus Spinat mit Huhn vorzubereiten:

1. Zunächst müssen Sie sorgfältig waschen alle Greens (Blattspinat, federn, grüne Zwiebeln und Petersilie), und dann, wie man es von übermäßiger Feuchtigkeit zu trocknen. Um dies zu tun, durch die Art, können Sie einfach Papierhandtücher.

So, jetzt haben wir eine Art Blattspinat (entfernen Sie alle hässlich und podvyavshie Blätter), Zwiebeln und Petersilie und fein gemahlenen Messer. Mischen Sie alle Kräuter in einem einzigen Gefäß.

2. Führen Sie anschließend Huhn. Es sollte angemerkt werden, dass für die Herstellung von diesem Salat können Sie auch abholen und gekocht und gebraten und geräuchertem Huhn. In diesem Fall jedoch wird es verwendet, bis sie goldbraun Huhn auf einem Tropfen Olivenöl gebraten.

So schneiden Sie das gekühlte Fleisch in kleine Stücke genug und sofort senden Sie sie an den Grüns.

3. gründlich waschen Gurke und schneiden Sie es in dünne Scheiben schneiden. Kochen Sie hart gekochte Eier, dann in kaltem Wasser abgekühlt. Deaktivieren Sie dann das Ei aus der Schale, und reiben Sie sie mit einer Gabel, große Krümel bilden (oder fein zerschnitt sie mit einem Messer fein).

Wir senden sie in eine Schüssel mit Salat.

4. Bereiten Sie die Sauce und für unsere Salat. Um dies zu, gemischt in einem separaten Behälter, 2 EL zu tun. l. Griechischer Joghurt (es übrigens, kann von jeder natürlichen Joghurt ersetzt werden) mit 2 h. L. Hüttenkäse (z Almetov, Buko, Natur, etc.). Es ist am besten zu wählen, fettarmer Käse ist einfach. Weiter prisalivaem unsere Sauce und, wenn gewünscht, fügen schwarzem Pfeffer.

Alle sorgfältig schleifen, glatt rühren.

5. Dann fügen Sie den gekochten Dressing in einer Schüssel Salat. All dies gut zu mischen und servieren unsere leckeren Spinat-Salat und Huhn auf den Tisch!

Alle Guten Appetit!

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