Testing Silikonbackformen

Kaufen

Hallo!

Heute möchte ich ein wenig über Silikon sprechen. Nicht in dem Sinne, dass Sie denken, Tyrannen, aber nur in der kulinarischen.

Seine erste Zitronenkuchen I von Halbfertigback zurück in sowjetischen Kindheit. Natürlich, dann könnten wir nicht einmal über jede Silikonform zu träumen, und war noch nicht erfunden Lebensmittel-Silikon, wahrscheinlich. Und dann in herkömmlichen Zinn oder Aluminium-Formen für das Backen und sogar Pfannen gebacken (und jetzt, zu gestehen). Zu Hause habe ich so tun, die beste Form der Backen und Braten – Pfanne von Ikea, die wieder in den Tag des Kaufes sehr sorgfältig und reibungslos Griff fiel. Die Kuchen sind perfekt gebacken und grata in ihr.

Für mich, Silikon Backformen in Frage gestellt worden.

Erstens, der Geruch aus dem Ofen beim Backen behandelt nicht allzu appetitlich. Zweitens, Silikonformen und die Formen, die zu mir kam, waren alle Umfragen katastrophal kurzlebig, nur ihre 2-3 Back fehlt. Also, wenn ich kam Silikonbackformen Kaiser Hoff KH-1161 so viel für so viel wie 270 Rubel, war ich bereit für die Muffin nach Hause zu kommen, um es gelinde auszudrücken, nicht eine ganze. Nehmen Sie sollte Tod.

Und außerdem, den Test habe ich beschlossen, ein Rezept für Schokoladenschokoladenkuchen, die bei 160 ° C gebacken wird zu bilden, muss der Teig die Konsistenz von flüssiger Sahne, Kuchen mit dieser Form des Metalls, das ganze Problem. Da ist sie:

Von Bücher auf Backsilikonformen, wissen wir, dass, wenn Sie zuerst die Form sollte auf jeden Fall einfetten und dann wie nicht. Blick in die Zukunft zu sagen, dass diese besondere Form ist notwendig, um zu schmieren jedes Mal. weil Ich backte es 4 Kuchen und Apfelkuchen, nicht geschmiert Form, musste abreißen Form, die schon da ist, um in die Hölle kommen, Ästhetik.

Also, wenn Sie schmieren die Form der Antihaftemulsion Rezept war ein neugieriger Leser wird im Katalog zu finden, die Kuchen und Torten Sie aus der Form zu springen. Was ist gut, zu sagen? Waschen! Waschen Sie die Silikonform ist ein Vergnügen.

Schwamm und warmem Wasser, Whack-Whack-Whack und bereit, die Schönheit! Kurz gesagt, wenn vor dem Backen zu fetten, die Form Silikon-Regel.

Das Rezept, um es geben?

By the way, wenn auch in den Teig die geschmolzene Schokolade und Butter, es ist eigentlich sehr, sehr einfach und sehr zugänglich für Kinder 9 Jahre.

100 gr. Butter

300 gr. Bitterschokolade

200 gr. Creme 20%

Alle bis zu eine Schüssel geben und schmelzen über einem Dampfbad. Gut mischen und abkühlen lassen, um 35-40 Grad.

5 Eier

150 gr. Sahara

200 gr. Mehl

Prise Salz

Eier mit Zucker, das Mehl einrühren und Salz. Gießen Sie die Schokolade Mischung rühren. Wenn Sie nicht gut mischen, die Wirkung der Marmorierung erhalten Sie, es gefällt uns besser.

Gießen Sie in vorbereitete Wanne und backen für 1.00 bei 160 ° IT.

Share →