Tiramisu Kuchen

Tiramisu Kuchen

Vorbereitet Tiramisu Kuchen der Geburtstag von seinem Sohn, ist eines seiner Lieblings Desserts.

Zutaten:

Zutaten für Tiramisu, vergessen Kakao um ein Bild aufzunehmen

    1 Packung (450 g) Kekse Savoyardy (ladies ‘Finger), es hat mich 3/4 Verpackung

  • 500g Mascarpone
  • 200 ml einer 30% cream
  • 100 gr. Zucker
  • 4 Eier 1 große Tasse starken Kaffee (ich hatte 300 ml) Tabelle 2. Löffel bitterer Kakaopulver

Wenn Dessert nur für Erwachsene, in der Kaffee-Likör Amaretto kann oder irgendeine andere Ihrer Lieblingslikör hinzufügen. 

Kaffee kann mit Obst oder Beerensaft ersetzt werden. Ich habe früher mit Orangensaft. 

Cookies — in den belgischen Plätzchenrezepte oft ersetzt Savoyardy auf Spekulos (Spekulatius) ist eine würzige Weihnachtsplätzchen.

Eggs — manchmal in den Rezepten sind nur Eigelb, Sahne und manchmal das Eigelb und Eiweiß aufgenommen, aber nicht Sahne hinzufügen. Habe ich nur noch: Eigelb, Weiß und Creme.

Aber Mascarpone ersetzen nichts. Mein Gefühl ist, dass irgendwo zwischen Butter und saure Sahne, aber der Name dieses Käses.

Zubereitung:

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