Wie zu Hause karamellisierten Äpfeln kochen?

Karamellisierten Äpfeln in nur einer halben Stunde hergestellt. Trotz dieser Geschwindigkeit wird das Produkt aus der Frucht fällt sehr schmackhaft und schön. Dienen dem Dessert auf den Tisch als Ergänzung zu jedem süß (zB Eis) präsentiert werden in einem separaten Gericht sein und.

Lecker und süß karamellisierten Apfel Dessert Rezept mit einem Foto

Zutaten:

  • Fest grünen Äpfeln – 2-4 Stk. (Je nach Anzahl der Gäste);
  • frische Butter, Sahne – 25-35 g;
  • Sugar Sand – 25-35 m

Die richtige Auswahl der Früchte

Bevor Sie karamellisierten Äpfeln vorzubereiten, müssen Sie eine ausreichende Menge an Obst zu kaufen. Variety Hauptkomponente muss süß und sauer Geschmack haben und hart. Um dies sollte in Ordnung grüne Äpfel, die das ganze Jahr über in Supermärkten verkauft werden können.

Die Verarbeitung von Früchten

Auf karamellisierten Äpfeln machen, sollten sie gut gewaschen und dann in 16 gleiche Scheiben geteilt und sanft schneiden das Mittelteil. Wenn die Schale der Artikel von Wachs oder zu eng bedeckt, muß es entfernt werden.

Thermische Verarbeitung von Früchten

Karamellisierte Äpfel werden in mehreren Stufen hergestellt. Der erste Schritt ist, um einen Topf nehmen und in sie setzen frische Butter. Als nächstes ist es erforderlich, nach und nach so zu schmelzen, dass sie nicht verbrannt wird.

Danach wird die Pfanne ist notwendig, um alle Scheiben auf allen Seiten gesetzt süß sauer Obst und braten. Es ist wünschenswert, sicherzustellen, dass der Hauptbestandteil ist nicht wesentlich erweicht wird, sonst wird das Dessert formlos und nicht sehr schön.

Wenn alle Apfelscheiben leicht gebräunt sind, müssen sie Zucker gießen. In diesem Teil des Produktes sollte ein wenig anbraten, die jede Scheibe wurde mit einem dünnen Film aus süßem Karamell überzogen sein. Wir sollten nicht vergessen, über die häufiger Rühren Zutaten.

Nach allem, wenn dies nicht der Fall, wird der Zucker zu verbrennen, als verderben das Aussehen und den Geschmack der Nachtisch.

Bildung Süßspeisen

Nachdem Sie alle Schritte, die Sie brauchen, um einen schönen flachen Teller oder eine Platte zu nehmen und es einen Ring bildet, um die sorgfältig abgesenkt werden, müssen alle Äpfel, mit Karamell überzogen abgeschlossen haben. Als nächstes sollten Küchengeräte sorgfältig entfernt werden und dekorieren Dessert mit frischen Beeren, Minze und gießen süßen Sirup (mit Schokolade).

Wie man an den Tisch bringen

Wie Sie sehen können, ist das Rezept für karamellisierten Äpfeln keine teuren Produkte und nicht eine große Menge freie Zeit erfordern. Doch diese einfache und leckeres Dessert absolut Möglichkeit, jegliche Urlaub Tisch zu dekorieren. Es ist am besten vertreten durch eine Süßspeise stellt Gästen als Ergänzung zu den Haupt Dessert.

Beispielsweise kann karamellisierten Früchten platziert werden ein paar kleine Kugeln aus verschiedenen Sorten von Eis, und streuen sie mit gehackten Nüssen, Schokolade-Chips oder kandierten. Glauben Sie mir, so ein schönes und leckeres Dessert werden Sie bitte alle Ihre Familie und Freunde.

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