Wie zu kochen Huhn?

Wie zu kochen Huhn

1. Huhn, wenn gefroren, auftauen.

2. Entfernen Sie die Hühnerfedern (falls vorhanden) mit einer Pinzette.

3. In einem Topf gießen Sie das Wasser — so wie das Huhn mit einer Marge von wenigen Zentimetern zu bedecken.

4. Mit Salz Wasser (pro Liter Wasser einen Teelöffel Salz).

5. Senken Sie das Huhn in einen Topf oder Hähnchenteile.

6. Um Geschmack, fügen Sie die Zwiebeln, Karotten gereinigt, Knoblauch.

7. Kochen Sie das Huhn in der Pfanne 30 Minuten (wenn die Hähnchenteile) bis 2:00 (ganzes Huhn zu Hause).

Huhn und Kochen Gadgets

Wie Sie das Huhn in Multivarki kochen?

In Multivarki Huhn vollständig mit kaltem Wasser bedecken, salzen, fügen Sie die Gewürze, Salz und kochen für 01.00 Modus "Abschreckung". Ausgewählte Kochen Hähnchenteile in Multivarki für 30 Minuten im gleichen Modus.

Wie Sie das Huhn in den Dampfer zu kochen?

Im Wasserbad getrennte Stücke vom Huhn kochen für 45 Minuten.

Wie man ein Huhn in der Mikrowelle zu kochen?

Mikrowelle Hähnchenteile kochen für 20-25 Minuten bei maximaler Leistung (800-1000 W). In der Mitte des Koch, müssen Sie das Huhn zu machen.

Gewürze hinzufügen, beim Kochen Huhn?

Nach dem Kochen können auf die gereinigte Huhn Zwiebeln und Karotten, Pfeffer, Salz, Oregano, Majoran, Rosmarin, Basilikum, Olivenöl Gras hinzugefügt werden. Am Ende des Kochens, können Sie 1-2 Lorbeerblätter stellen.

Wenn gesalzene Hühner?

Hähnchen Salz nach 15 Minuten kochen.

Wie man Chicken Wings Kochen?

Chicken wings 20-25 Minuten köcheln lassen.

Wie man ein Huhn zu braten?

Brathähnchen 20-30 Minuten, je nach der Größe der Fleischstücke und Feuer. Mehr zu timefry.ru!

Was für kalorien Huhn?

Calorie gekochtes Huhn — 110 Kalorien.

Calorie-Huhn mit der Haut — 160 kcal.

Wie man kocht Hühnersuppe?

Für die Hühnersuppe kochen in einer großen Menge von Wasser. Salz wird zu Beginn des Kochens zugegeben reiche Brühe zu erhalten.

Wie man ein Huhn zum Kochen vorbereiten?

Hühnerfedern frei von Rückstand (falls vorhanden), waschen und trocknen Sie sie mit einem Handtuch.

Wie man ein gekochtes Huhn verfassen?

Gekochtes Huhn kann als separates Gericht vorgelegt werden, dann sind Sie mit gekochtes Huhn mit Gewürzen und Kräutern dekorieren und servieren mit Gemüse, Saucen, Sahne.

Wie man kocht Hühnersuppe

Die Zutaten und der Preis für Hühnersuppe

500 Gramm Huhn (Hähnchenschenkel fit Hüften) bis 100 Rubel.

1-2 mittlere Karotten für 20 Rubel.

1-2 Köpfe der Zwiebeln für 15 Rubel.

3-5 Stücke von Kartoffeln für 10 Rubel.

100-120 g Nudeln für 10 Rubel.

Gewürze und Kräuter nach Geschmack (20 Rubel.).

Preis: 175 Rubel. 6 große Portionen Hühnersuppe, oder 30 Rubel. pro Portion. Das Kochen Hühnersuppe — 1:00 Uhr.

Preis im Durchschnitt in Moskau im Oktober 2014.

Herstellung von Hühnersuppe

Kochen Sie das Huhn in einer großen Menge von Wasser. Teile aus der Pfanne nehmen und hacken gekochtes Huhn und zur Brühe. In der Pfanne gebratenen Zwiebeln und Karotten. Gehackte Kartoffeln und Gewürzen kochen für weitere 15 Minuten.

Fügen Sie Nudeln dazugeben und weitere 5 Minuten.

Wie man ein Huhn wählen

Wenn Huhn blasse oder klebrig, ist es möglich, dass ein Huhn krank war, und sie mit Antibiotika behandelt worden waren. Wenn jemand erhöht und eine unverhältnismäßig kurze Beine — wahrscheinlich der Vogel Hormonen zugeführt.

In einem gesunden Hähnchen sollte rosa oder weißes Fleisch, dünne und empfindliche Haut an den Füßen kleine Flocken sein. Tasty meat — ein junges Huhn. Tippen Sie auf der Brust, wenn der Knochen hart und fest, wahrscheinlich ein altes Huhn, junge Hühnerknochen weichen Feder.

Es ist besser, gekühltes Geflügel kaufen — dann ist dies die reinste und gesundes Fleisch. Der gefrorene Hühnerfleisch ist viel weniger nützliche Substanzen.

Sauce für gekochtes Huhn

Zutaten

Walnüsse — 2 EL

Prunes — 2 Handvoll

Mayonnaise oder Sauerrahm — 2 Esslöffel mit Rutsche

Granatapfelsauce — 3 Esslöffel

Sugar — ein halber Teelöffel

Salt — ein Viertel Teelöffel

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