Wie zu kochen Reis

Kochen Reis krümelig in Stufen:

1. Vor dem Kochen Reis waschen in kaltem Wasser ein paar Minuten, die besser ist es, ein Sieb zu verwenden. In diesem Fall stellt sich krümelig Reis.

2. Was müssen Sie kochen den Reis in einem Topf mit Wasser können Sie ein wenig Pflanzenöl (nur ein Esslöffel) zu gießen.

Abbildung 3. in kaltes Wasser legen, nicht in einer Emailleschüssel.

4. Das Wasser und Salz würzen, bevor es in Fig.

5. Die Wassermenge, die in den Topf gegossen wird, sollte 2 mal größer ist als das Volumen des Reis (zum Beispiel eine halbe Tasse rice — ein Glas Wasser).

6. Irgend Wasser zu kochen Reis? — Fig besser, in einem kleinen Topf mit kaltem Wasser kochen; Kochen 2 Tassen Reis nur zwei bis drei-Liter-Topf.

Abbildung 7. geschmort.

8. Reis in einem Topf gekocht, geschlossene Abdeckung.

9. Sobald das Wasser vollständig verdunstet — Reis gar ist.

10. Nach dem Kochen von Reis Verschiebung in ein Sieb geben, dann in eine Schüssel gespeichert.

Tipps für das Kochen Reis

1. Wie oft erhöht beim Kochen? — Beim Kochen von Reis in Volumen um 3-mal erhöht.

2. Klicken Sie in 4 große Portionen Reis 1 Tasse Reis ist genug.

3. Reis für Sushi und Rollen (einschließlich Reis "Sen Soi") — Es ist klein und rund Reis kochen Reis für Sushi die gleichen 15-20 Minuten, aber nach dem Kochen den Reis sollte trocken für 20 Minuten.

4. Wenn das Kochen von Reis nicht stört.

5. Wenn das Wasser verdampft und der Reis eher trocken — Sie abgekochtes Wasser (eine halbe Tasse kochendem Wasser auf 1 Tasse Reis), den Reis nicht Rühren den Reis 3-4 Minuten hinzufügen und kochen, dann schmecken.

Abbildung 6. Wenn der alte — es wahrscheinlich zu Brei zu sein, so ist es nicht zu empfehlen, um den Reis zu waschen ist, ist es besser, sie für Suppen, Kartoffelpüree und Getreide zu verwenden.

7. Sie können Farbe, um Reis hinzufügen, wenn Sie die Würze. Reis wurde gelb, müssen Sie die Curry oder Kurkuma (- 1 Teelöffel mit Rutsche 1 Tasse roh Grütze) hinzuzufügen. Burgund Reis nach dem Kochen ist es empfehlenswert, mit einer kleinen Menge von Rüben braten vorzubereiten.

Die Haltbarkeit von gekochtem Reis

Fig bleiben mit 3-4 Tage im Kühlschrank abgedeckt.

Fkusnofakty über Reis

Die nützlichste ist brauner Reis, so viele Vitamine und Aminosäuren in der Schale Reis enthalten.

Energiewert von gekochtem Reis

Calorie-gekochten Reis — 100 callas. 100 g gekochter Reis.

Preis Reis — 50 Rubel. / 1 kg (Angaben über das durchschnittliche in Moskau im Oktober 2014).

Gekochter Reis Säuglinge

Kinder von 5 Monaten können Reis in der Reisbrei bieten.

Reis und Entwicklung

2 namhafte Unternehmen begann seine Geschichte in der Herstellung und Verarbeitung von Reis. Das japanische Unternehmen Sony im Jahr 1946 erfunden, eine Vorrichtung zum Kochen von Reis, eine seiner ersten Erfindungen. Eine koreanische Samsung in den 1930er Jahren produzierte eine Reismehl.

Wie zu kochen Reis-Salat

Abb für alle Salat kalt nicht mehr Wärmebehandlung unterzogen, kochen, bis gekocht.

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