Zrazy Kartoffel Leber

Zrazy Kartoffel Leber

D ovolno wirtschaftlich, aber trotz dieser, lecker und schön Gericht. Eine große Bereicherung für den Urlaub Tisch!

Für den Boden:

• Kartoffeln — 1,5 kg

• 2 kleine Eier (1 großes)

• 25. Dezember Butter

Ukrainische Küche: Kartoffel zrazy schrittweise foto Rezept.

1) Wie Kartoffelteig für Proben zu machen?

Kochen Kartoffelteig Proben wie folgt. Zuerst werden wir die Kartoffeln kochen bis sie weich sind, dann abtropfen lassen und drehen Sie die gesamte Brühe in Kartoffelpüree. Zu diesem Zweck ist es besser, herkömmlichen tolkushkoy verwenden.

Fügen Sie das Öl, Salz, Pfeffer, Mehl und Ei. Mischen, bis eine einheitliche all.

2) Herstellung der Füllung: gekochte Leber zerkleinern, hinzufügen, gebräunten Zwiebeln (fein geschnitten), Salz, umrühren!.

3) Wie Zrazy? Nach den obigen Präparaten, formen «Wurst»:

gießen Sie in eine Schüssel mit Semmelbrösel, verbreiten einen Esslöffel Kartoffelteig, legen Sie die Füllung in der Mitte der Leber, Komponieren Wurst. Gründlich mit Paniermehl bestreuen. Wir haben, um eine Fahrt auf einem Teller Würstchen mit Brotkrumen haben.

Er kann anstelle Mehl Panade verwendet werden.

Zrazy Fry in Butter bei mittlerer Hitze goldbraun!

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